標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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! X7 j; Z$ R) h3 s; \【材　 料】
1 D8 ^4 B0 E' o8 |9 ^
$ X5 K) `- b' v白飯 300公克
; H0 s! O3 R0 l" Z公仔箱論壇& \$ P' R! w# n& Y! r2 A
鮮蚵 150公克tvboxnow.com; x# l5 m; }9 n. ^: I
tvboxnow.com+ o% B9 U! u8 J+ V2 e3 o
韭菜 40公克
, r" L4 y* f5 o) }: p) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o2 J8 h0 K/ ?' z
油蔥酥 適量
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高湯 850㏄3 y/ U3 o  f$ e6 ^2 g1 b' K2 b

# ], I3 G" }$ }8 w- b+ w6 j公仔箱論壇地瓜粉 適量5 W' y9 B* J6 C" H- G4 ]

  r  R" T, u" v0 P【調 味 料】
' q! Z) f6 T3 k; t. Dtvb now,tvbnow,bttvb1 {7 f3 B6 f$ G" W' A* H7 ?$ o
料理米酒 1/2大匙
- v; p  h$ A- D/ m3 B: ~tvboxnow.comtvboxnow.com" F5 h( y+ W# ?
鹽 1/2小匙5 M6 J  s) n8 q$ |9 @4 E

. |0 a2 n: _" x公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 }$ p. ^" c! ~  G! i9 c. I

$ i9 _7 `8 B- W: r+ C9 C+ ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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3 ]6 ?- A4 A1 O, W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, E8 M; ~( e2 ?" F' k# _
【醃　 料】
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7 H) c7 O, x7 u, x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁 少許4 |* K4 {0 O5 D/ Z* S2 w' t

! E) c" D0 u3 Z* ]0 g/ D8 ?( vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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' R8 v! g0 b8 Z. @! Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; q. ?' r: e/ ^3 E* X+ Q

+ C( s5 D/ K2 l$ t3 O/ ?  y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvboxnow.com  v2 n& d2 v% A) S8 l8 W. }0 R, O
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇1 @2 }+ f& G0 [1 G4 M, s/ I
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
3 E5 ^1 s/ {* p1 |' \) |tvboxnow.com4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。4 c/ k6 A) F2 I- M3 ^

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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