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標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 蚵仔粥

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0 o9 o; ~* e! |- u; O3 S& m【材　 料】
( f0 Z6 \% k% f0 u7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 s  ]* \& a  K, }; h5 Z& D
白飯 300公克
. j$ w# [5 P) d$ m( k' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B" Z8 P  E4 k$ Ztvboxnow.com鮮蚵 150公克
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3 e+ L. d' g" x; Q( M) a公仔箱論壇韭菜 40公克6 l+ L7 s! G- F: \7 _4 p0 x
tvb now,tvbnow,bttvb0 |& Q0 d1 I* x# ^8 _0 z
油蔥酥 適量% G& x7 x* y6 Y/ [! i4 M9 i

3 M9 _# _; c' j高湯 850㏄
9 D! f. [5 }7 g) v$ ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com9 p8 L' F7 n& Y' X- W! _
地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ `- i* S# n+ g# {+ i5 O
tvboxnow.com: J  r4 F' i6 p3 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u! r/ G( D2 @* I6 s

% V7 s+ ^( d% i& V$ H2 x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 i! [1 {4 F; q6 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ V% _  y& t+ K* T
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S3 G5 ]  l* i6 ^1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 ]* Z2 h+ D$ @7 V. L$ Q
鮮雞粉 1/2小匙
' R9 v7 C6 J  @/ q1 Z1 L! u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 N% n0 g# |; r+ ]9 c1 g. N
白胡椒粉 少許
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* s, Q. Z0 {( w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
* ?% ^+ D5 s5 O) J! j0 dtvb now,tvbnow,bttvb' l. Z. i( _* v
薑汁 少許
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5 D, g1 L5 A) q: a- ?2 Stvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許
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0 _$ Y2 }+ o" G  U( r0 ~tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇2 B: e/ }7 b: B. }$ A$ F( c

5 `  J7 b+ z8 }+ o7 R7 W: @1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。公仔箱論壇9 H# b7 S' G% N) ~- ^
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。tvboxnow.com3 d  n& l  V0 T- [
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
6 Y) a0 ]4 L# ]* u" L  u' o4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:45 PM

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