標題:
[甜品]
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
[打印本頁]
作者:
aronchee0599
時間:
2012-4-19 07:24 PM
標題:
黑朱古力紅桑子玫瑰蛋糕
)G J(~0u#F7B*M5R
# E4 |- @# X) a
. z2 ^6 G3 Q* K0 `/ V% W
這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
* h" ]5 U' P: f- G* v3 B gtvboxnow.com
( u% G9 |5 E) w4 M" v/ c+ G3 r8 s8 Stvboxnow.com
材料
mungmung.info,j*W6E,O*r+_
: u0 {5 u+ a1 p2 K$ B
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
+ q2 A' I! \- T. g9 C4 e3 G% @tvboxnow.com
% O, r+ ]' X3 r9 d5 i8 z5 y1 t
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ a |2 `/ [$ [3 l2 W, X- g
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。
v, H! z' `4 j3 wtvb now,tvbnow,bttvb
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
+ o/ v2 A' A$ Y$ h) q
2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
2 O$ |, ^( p; ]; x# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {3 Y* @7 y) Q5 B, \0 x9 o+ F
5t/l x*Q;k6w3D,}!t/G
" P3 Q; }, Q6 U* H$ Itvboxnow.com
貼士
. J3 d" c7 h) C/ [* n% g' b+ {% J& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
)G J(~0u#F7B*M5R! {3 Y* @7 y) Q5 B, \0 x9 o+ F