標題: [中式食譜] 清蒸鱈魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:35 PM     標題: 清蒸鱈魚

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$ E( I: }8 z$ M! b6 b【材　 料】
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鱈魚 250公克
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薑片 10公克
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蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 d" ?3 v5 ~3 a$ ^3 F' O! q
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7 U; ?" A1 M+ m$ R8 {8 x% utvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S) N$ T- X, C1 ?
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薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 w* g3 Y) ^* C

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辣椒絲 適量$ N/ V! y* f# i: Q% N9 Y! B

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【調 味 料】
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A.米酒1大匙
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香油 1小匙
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' G) u% ^5 S* s" B7 r& OB.糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 d) e, p9 X
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鮮美露 1小匙
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淡醬油 1/2大匙: q* b4 y: n# o% p
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- U, z; B9 S$ u+ i

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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。公仔箱論壇; |7 |& ^# p; O

' {  V1 M% n) _/ V" x' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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5 A* G$ Q% |1 U# e" X3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。+ s) D; @+ a6 U* `3 Q  d. j. K* o" {

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