標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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【材　 料】
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6 M# w" W6 L- V& K/ Rtvboxnow.com吻仔魚 60公克
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5 b/ w- k5 }( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300公克
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魚板 1片
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蒜末 10公克
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; p4 r8 B8 \% b# X2 p薑末 5公克公仔箱論壇, E2 s: [+ j7 w, |) q* o* f- k0 j
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【調 味 料】公仔箱論壇. W9 C- J- W7 D/ D

; C" u3 E7 ?% G鹽少許tvboxnow.com& r" e- Y, p0 j4 h. H& j
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米酒 1大匙
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' D; Q* W" j9 j, V雞粉 少許公仔箱論壇6 i: l1 r$ x2 Z: e
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香油 少許
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3 W) ]8 [! v, i% K. m4 N5 y# x公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ k) W! s' A" C3 z- X/ j5 V9 F4 q+ t

5 l$ _" X: C8 u1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
/ H9 ~2 k7 y; B2 Q$ |2 i2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
+ `) U" B) C" i( u0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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