標題: [中式食譜] 莧菜吻仔魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:36 PM     標題: 莧菜吻仔魚


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  S: n1 U- e( S: O* D ) G7 E" Z' ]' @7 M& |
【材　 料】* E; y  G8 o: @/ G8 K2 t% ^. V

, z' J" j8 a, s2 i# E+ S1 i" H: c吻仔魚 60公克
3 s8 \' F# G8 U. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com3 c7 l2 E- F5 b+ A
莧菜 300公克
, ^5 t( e& v) l5 ~7 }* w0 I公仔箱論壇
( J6 R2 M8 ~! C$ H公仔箱論壇魚板 1片
  q, J& G2 B, @& x4 J8 j  ftvboxnow.com
# w3 W% b( a+ D4 s# n% i5 T  R蒜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb  U, B' O& X0 |: P

3 l  D# Q( G; y. M% A公仔箱論壇薑末 5公克
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【調 味 料】
" K, Z/ S4 G6 u; g1 Mtvboxnow.com
1 V: w) ^6 c- v! Ktvboxnow.com鹽少許6 J& O0 }7 r3 r
公仔箱論壇, N- Q; ^9 z' b  b" D
米酒 1大匙
& N  ]1 V) o  E/ S7 i  W9 itvboxnow.com
. d* m2 s- V/ a" Y( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
9 e# L3 W7 l+ s' I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 S- Q4 P! l5 I# i0 ~
香油 少許
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【做　 法】7 B% i: M2 B2 N6 t) c
7 {1 k/ A, S  L; M. c
1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。/ B+ e3 u- K+ D9 T
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
1 M# G  J( r6 B6 `; d3 n7 ~% i, Y3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d' _# e  A+ {! ?/ B; k- V# Q) @

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