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標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥


& d, X, T; L5 p; C. `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T. ]2 c( `9 ^( Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e8 H2 g( U2 a+ w2 N4 u2 b
【材　 料】3 F6 c0 _: p/ _

" p) ?! U0 U; `, Ytvboxnow.com白飯 250公克
3 {8 k% P+ y$ G' J' B/ [' F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 t- _  p2 S% l; j- h4 j
土雞胸肉 150公克
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1 T7 U) \, t" S7 r% |( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
1 s* F# Y% g- g( t) Ltvboxnow.com公仔箱論壇7 `4 `) t! o4 }: h& Q
【調 味 料】
: }. v' |8 ~$ F9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y8 S8 ^, N& r5 w$ o/ a料理米酒 50㏄! t4 V% M; A4 \1 v: H6 X
- j  X2 O3 [) _3 s* v/ R- T  O
鹽 1/2小匙
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% r* i; E. B( B- l7 Y7 a6 F鮮雞粉 少許* m; k: A  ^2 F+ r* p: u) ?

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$ C( _  r. s8 n6 y6 w公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `8 X, ?' }$ d

8 k. R0 \( }  F' l5 T太白粉 少許
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料理米酒適量
7 P: ?2 V) Y1 g6 f公仔箱論壇公仔箱論壇8 V* T% W: M& q2 I2 y. }2 V% C5 z
【做　 法】
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* j% i% I" k$ Q. H5 d! k公仔箱論壇1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
; V' j+ ^0 \9 T  C5 D0 m. w0 S  Ftvboxnow.com2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
; r9 o& u% _: C. [" P  H9 U公仔箱論壇3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。公仔箱論壇' v5 Q3 {: l9 }/ D3 }7 M- _' S
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇: R6 f2 n! D1 f4 {$ q! T
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 n5 Y3 d' v( J4 C* S$ A

' D9 S' h' {9 `公仔箱論壇高湯藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) H8 k: d7 W1 G: W
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！



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