標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" T8 C5 l; l

0 W9 X8 P$ L- ~" }白飯 250公克tvboxnow.com7 V; X' o$ k  V* p& f% Z: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ S' f" @2 F2 N! f
土雞胸肉 150公克
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青花菜 60公克
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【調 味 料】
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* e# t4 Q% `: u2 g料理米酒 50㏄tvboxnow.com( B2 n7 E- \. w6 m

$ f3 Y6 N* r- |9 I2 E3 ]鹽 1/2小匙
4 m: c" v7 d9 d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v  [6 k! h1 q' Q( R* M/ L( R
鮮雞粉 少許4 v7 x5 I' `0 c, @% w. ~9 ?/ _+ l' F

: Z5 {8 w8 u7 S: Htvboxnow.comtvboxnow.com8 a  D* v" G6 d( V; o+ W5 D
【醃　 料】
7 M; b( @7 F7 ]; x公仔箱論壇( v3 ^4 G- J3 h3 p# i9 ?" Y
太白粉 少許
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% x: [) Q2 }& L7 ]tvboxnow.com料理米酒適量
( e1 H3 w: U0 N4 c/ x5 gtvboxnow.com
7 O5 X1 F0 S  f& M: ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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3 q  T$ j: d8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇8 c0 j6 q! R4 \+ B* x
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
1 N8 c4 H: x# D3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
8 m6 J, n- h$ h" B4 T2 [' U4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇* Q" j) J3 |- z+ \9 F5 A
【備　註】
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  w; \& D1 y/ P7 p  J  btvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 A7 V! n* c: A
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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