標題: [冷知識分享] 你會洗菜嗎 [打印本頁]

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作者: polly456    時間: 2012-4-21 08:45 PM     標題: 你會洗菜嗎

你會洗菜嗎 tvb now,tvbnow,bttvb/ a  i) y" n; K3 {. H! v" d6 l* [
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! D4 x! F7 B, c1 x! g6 q7 U. P! wtvb now,tvbnow,bttvb0 `5 P: ?% M" H& P9 }# C+ H8 d# [
第一錯「加鹽洗菜」；
0 c1 a7 p% g3 Y% x公仔箱論壇鹽的成分是氯化鈉，用鹽去洗菜，tvb now,tvbnow,bttvb% q) n( _& K8 N9 f2 m, e
反而會使農藥更穩定，只會鹹死菜蟲。
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' g, F6 g- r. T* C+ }* l5 N# Mtvboxnow.com第二錯「先切塊再洗」；tvboxnow.com+ u4 d% n3 J+ S
這個錯誤比加鹽洗菜還嚴重，公仔箱論壇: E& g: a% _" c% F7 l, m' @  G
因為這樣反而擴大蔬菜表面被細菌、農藥汙染的機會，應該先洗後切。
& K) |6 f/ t) [/ Y' j3 P' B( @; Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s: \* ], [1 |- C& y. o+ y% F
公仔箱論壇& b. e8 n# ^. U" j/ R/ ]
第三錯「延長浸泡時間」；tvboxnow.com6 e2 I8 d" x7 e( g5 c6 {& L
如果蔬果浸泡超過半小時，tvb now,tvbnow,bttvb  p  c  _8 \/ s* C% x5 ]
容易使維他命流失。( F; L$ w- e2 |5 c& _

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' |' M" w( V7 `! ntvboxnow.com第四錯「用合成清潔劑清洗」；
/ ^2 v9 h' j6 L) q' W這會有二度農藥殘留的可能。tvboxnow.com* Q0 g6 p7 _! \7 ^# U* D

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) V% ~8 @( H% M. e5 i第五錯「用洗米水洗菜」；( J1 s7 U3 q* ]5 y
米自身就有農藥殘留的風險，
- z( t+ t3 D' b! H& @8 t$ Z  s1 _公仔箱論壇用洗米水可能會愈幫愈忙。

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作者: 24-4-2007    時間: 2012-4-23 10:52 PM

thank you

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作者: wingwingtei    時間: 2012-4-24 08:59 AM

THANKS THANKS

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