標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉


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大黃瓜 300公克tvb now,tvbnow,bttvb, r. D+ A' n- U4 k: D* \' w3 F9 u
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豆干末 50公克
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# r7 m0 T0 ]/ R" s& h公仔箱論壇金針菇末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ @6 h+ U7 [2 R. ?: W

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芹菜末 10公克
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' t& B  r( K1 L* ?0 k, {tvb now,tvbnow,bttvb薑末 10公克! Q6 B; d: u$ U3 S" k

9 P2 b2 I$ S" F) L$ p1 `5 ]【調 味 料】
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鹽 1小匙
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糖 1小匙5 u/ s8 {  {1 V
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水 200㏄
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太白粉水 1大匙tvboxnow.com  z7 \4 ]7 u$ N2 j
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香油 1小匙
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% _5 K: I' R7 U" Z- y7 ^, Jtvboxnow.com麵粉 2大匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇& G! N1 y. M6 p+ G3 N

0 d3 Z  {; I& p8 Y5 r6 r0 M胡椒粉 1/2小匙
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香油 1大匙
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( k$ |3 E& P  }3 R" Y' h3 A! L【做　 法】
4 Z7 x, S7 o0 U# h$ S: o公仔箱論壇
, K! e9 A9 c. A9 V: i公仔箱論壇1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
& ]+ K  N! A5 t; G; d7 Jtvboxnow.com2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
5 p, Y! b8 k7 Y# M3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。tvboxnow.com% x" }+ I0 V/ i% I8 [" J

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