標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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【材　 料】
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豆腐 300公克公仔箱論壇" g+ y" u* F1 ~2 f

- o! P6 m' ^" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克
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8 r4 h6 E* G4 v3 {7 @tvboxnow.com薑末 20公克
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洋菇片 30公克- q- k. f5 C5 f* O8 L

6 `9 o1 X6 W) N/ x& T7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
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5 Y) u1 G. F! p5 v1 H7 h  Rtvboxnow.com砂糖 1小匙
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9 e7 Q$ J" S! y! U水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙# y3 b2 J% C+ k. w4 P6 H
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h" ^' V5 X- ^: q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?3 \& C! h* A
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
' i* L; ]5 F6 ?2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T+ a3 ?% Y2 f  P2 K! N
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( ?6 N- ^, ]) V; q# n" f6 c

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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