標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-20 10:52 AM     標題: 馬鈴薯鬆餅

公仔箱論壇; v0 V$ E7 _3 Q  l1 O
材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N7 a/ l5 m7 A  k7 T  F
馬鈴薯（大一個）約二○○克
( f: c' s) }( w' A0 R& etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　公仔箱論壇, A6 b6 F! B- z: g
發粉一小匙　* D$ _& }7 C6 C' {, V$ v* S
鹽少許　
" K' Z( N) e' R' e* l8 y$ E3 Y砂糖一大匙
6 K- R4 M; o( B公仔箱論壇蛋一個
1 m& d$ ~  i3 L8 v! g* g# ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油
# M, |/ l+ _# `! f0 C3 t& }公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
+ O  x- ^$ [( j楓糖各適量tvboxnow.com7 u0 u: D8 ]( c, C' m! A4 W( u
　
' g5 v2 H& a) O3 C3 \% y0 b; |tvb now,tvbnow,bttvb作法：
1 d% x/ p! G! G/ I, ntvb now,tvbnow,bttvb　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
5 c* g; {" w, y/ btvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R7 B3 ^* S% a8 g8 p6 C) _1 f
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

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作者: razom    時間: 2007-11-20 11:04 AM

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