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標題: [甜品] 馬鈴薯鬆餅 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-20 10:52 AM 標題: 馬鈴薯鬆餅

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材料（四片份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ }% m/ g4 q) M
馬鈴薯（大一個）約二○○克公仔箱論壇" B: i- p* v5 b: J+ |# x
低筋麵粉五大匙　tvboxnow.com9 z1 A* G6 `" A# f
發粉一小匙　tvboxnow.com% u6 }- I0 m: {" `0 `$ |* r
鹽少許　
砂糖一大匙公仔箱論壇  V% t1 z2 E. X( _- p* L  U
蛋一個tvb now,tvbnow,bttvb: D; s; @5 Q1 ~8 _" m- D: }) w
奶油
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
楓糖各適量
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作法：
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。tvboxnow.com+ [/ E2 ~7 b) R; J# R
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。tvboxnow.com0 B0 V% R. U' O- l  Q$ ~
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

作者: razom 時間: 2007-11-20 11:04 AM

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