標題:
[甜品]
馬鈴薯鬆餅
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-20 10:52 AM
標題:
馬鈴薯鬆餅
tvb now,tvbnow,bttvb! H" ^/ Z. W7 `6 J
材料(四片份):
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ }% m/ g4 q) M
馬鈴薯(大一個)約二○○克
公仔箱論壇" B: i- p* v5 b: J+ |# x
低筋麵粉五大匙
tvboxnow.com9 z1 A* G6 `" A# f
發粉一小匙
tvboxnow.com% u6 }- I0 m: {" `0 `$ |* r
鹽少許
* s1 ^0 b9 ` p! M% D公仔箱論壇
砂糖一大匙
公仔箱論壇 V% t1 z2 E. X( _- p* L U
蛋一個
tvb now,tvbnow,bttvb: D; s; @5 Q1 ~8 _" m- D: }) w
奶油
6 {- w+ e0 Y. \3 D4 d& P0 I1 a" I% z& V公仔箱論壇
橙皮醬(或自己喜愛的果醬)
3 O- K% ?4 D' t9 T* S( M2 J) mtvboxnow.com
楓糖各適量
2 }) B( i; V9 G! }# m公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb. l/ N; s4 g/ u/ d1 S, m
作法:
) Q) |, E& g* w7 c
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡,再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中,拌勻成鬆餅糊。
tvboxnow.com+ [/ E2 ~7 b) R; J# R
二、平底鍋的奶油加熱融化後,舀四分之一份鬆餅餅糊入其間,手握鍋柄,讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形,以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
tvboxnow.com0 B0 V% R. U' O- l Q$ ~
三、煎好後鏟入盤中,淋上楓糖,再添些果醬,趁熱吃,味最美。
作者:
razom
時間:
2007-11-20 11:04 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0