標題: [甜品] 巧克力小圓餅 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-21 10:04 AM     標題: 巧克力小圓餅

材　料】
% I- ]+ k1 A  ~9 K% y- q' X  J奶油  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 j  N# L  S! ]6 o) R
細砂糖  80公克
6 S; T# b6 }3 itvboxnow.com低筋麵粉  120公克 公仔箱論壇: n& o# m" r3 V
蛋  1顆 5 c7 d4 h8 K, \( O9 G# h
可可粉  3又1/2大匙
2 h3 o# Y6 d& ]泡打粉  1小匙
  A9 {3 C" D( w2 X/ X* q& dtvboxnow.com鮮奶  1又1/3大匙
4 a6 D2 n, r: g) b( Q% T- ytvboxnow.com糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. {9 L1 P# K2 N' t+ Q
  tvb now,tvbnow,bttvb2 r" i! d9 T* N' o1 A% c
【做　法】
) o6 O3 r4 V$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 奶油融化後，與可可粉拌勻。 . P: L9 @' [+ B) e5 Y
2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 % k- j  J9 p4 D, ]9 d3 [  ?
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。
6 @9 Z& T& ?, u  t) ~公仔箱論壇4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0