| 麵粉／中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flourtvboxnow.com! F) ^- h8 R5 l2 T2 H 低筋麵粉／低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flourtvboxnow.com' I( v8 m' N8 ~1 U( [% P1 p/ g; \ 高筋麵粉／筋麵／根麵／高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour+ l* Q. \* Z% Z- S! ^/ T7 m. E 全麥麵粉 whole wheat flour+ y% L2 Z) p( y. C4 G9 U 澄麵粉／澄粉／澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch 自發麵粉 self- raising flour 粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal 粟粉／粟米粉／玉米粉／玉米澱粉 corn flour / cornstarch0 h9 V& j0 `: S3 C; R4 x, ? 生粉／太白粉／地瓜粉 potato starch / potato flour 樹薯粉／木薯粉／茨粉／菱粉／泰國生粉／太白粉／地瓜粉 Tapioca starch / tapioca flour 蕃薯粉／地瓜粉 sweet potato flour公仔箱論壇7 @5 M) }1 V& l7 V: ~0 ] 馬蹄粉 water chestnut flour公仔箱論壇$ A, I0 F- B; s. S$ d 葛粉 arrowroot flour 臭粉／胺粉／阿摩尼亞粉／嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorntvboxnow.com0 p1 O9 m/ S. v- M% J D 發粉／泡打粉／泡大粉／速發粉／蛋糕發粉 baking powder; j6 Q% N* }: r1 a7 P9 k 蘇打粉／小蘇打／梳打粉／小梳打／食粉／重曹 baking soda / bicarb ofsoda% f& L4 [" `+ A2 `( u 塔塔粉／他他粉 cream of tartarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i* r) }0 K6 B* k 卡士達粉／蛋黃粉／吉士粉／吉時粉／ custard powdertvboxnow.com5 ^; N) M0 Q" }: \ 卡士達／克林姆／奶皇餡／蛋奶餡 custard / pastry cream 蛋白粉 egg white powder？ 粘米粉／黏米粉／在來米粉／在萊米粉／再來米粉 rice flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 t) C( @) R/ R. ~' | 糕仔粉 cooked rice flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" X1 n3 v; n& k" k$ {! U7 O 糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 C' {/ Q/ y$ @* M: F$ N9 Y 鳳片粉／熟糯米粉／糕粉／加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flourtvboxnow.com% e( `0 P) H+ t! W3 B 綠豆粉 mung bean flour / tepung hun kwee公仔箱論壇 u8 f2 h% ~9 Z# ?' u' [4 E o- a! E6 u 小麥胚芽／麥芽粉 wheat germ 小麥蛋白／麵筋粉 wheat gluten( o8 i+ t8 Y2 p! E( P- K0 f) B 鹼水／(木見)水 alkaline water／lye water／potassium carbonate" p; f& O g) C; [2 }1 J8 l 白礬 alum 硼砂 borax 石膏 gypsum公仔箱論壇9 u: I6 g2 R+ H; r 酵母／酒餅 yeast／ibu roti 麵包／麵飽 bread 土司麵包／吐司 toasttvboxnow.com. r+ Y- z. B( `) x" \ 麵包糠／麵包屑 breadcrumbs* {1 p& ?0 z) G0 u4 n/ B 香草豆／香草莢／香草片／香子蘭莢 vanilla bean／vanilla pod 香草精／雲尼拉香精／凡尼拉香精 vanilla extract／vanilla essence公仔箱論壇; B3 V1 J) n9 Q2 ? 香草粉 vanilla powder) f$ t* h" q% I: t/ V& @ 班蘭粉／香蘭粉 ground pandan／ground screwpine leaves／serbok daun pandan 班蘭精／香蘭精 pandan paste／pasta pandan 玫瑰露／玫瑰露精 rosewater／rosewater essence essence 杏仁粉 almond flour／almond mieal 皮屑 grated zest／grated rind 海苔粉 ground seaweed 黑蔗糖漿／糖蜜／甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup4 t' R9 h2 H7 G5 G 楓糖漿／楓樹糖漿／楓糖 maple syruptvboxnow.com. f# {6 N7 @2 _8 T# D 玉米糖漿 corn syrup／karo syrup公仔箱論壇1 V* N" k$ D6 F% n4 ~/ [3 j" f 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup／maltsyrup 麥芽糖 maltose／malt sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F. J, f$ J+ \* D 焦糖 carmael, _# a# o4 W: \ 果糖 Ｅfructos公仔箱論壇. K0 `' x3 j- e& @- _ 乳糖 lactose 轉化糖 invert sugar 日式糙米糖漿 amazake公仔箱論壇( T$ @0 Y: u" Z! ? [$ z) X 綿花糖霜 marshmallow cream cream 冰糖 ＲＯＣＫ sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y' w- \- O0 }6 V( [8 x5 i2 H5 Z 椰糖／爪哇紅糖 palm sugar／gula malacca3 F6 H+ z6 U5 ]: l+ i. {' p* Y 黃砂糖 brown sugar公仔箱論壇$ R" D2 z) H4 G- I: [( Z7 u2 V: { 紅糖／黑糖 dark brown sugar 紅糖／黑糖 muscovado sugartvboxnow.com- A& o- p' ~: M0 c/ v 金砂糖 demerara sugar5 K6 X3 [4 M! V8 A 原蔗糖 raw sugar／raw cane sugar／unrefined cane sugar 白砂糖／粗砂糖 white sugar／refined sugar／refined cane sugar／coarse granulated sugar, c8 T+ k* p8 I6 d$ S: a0 M 細砂糖／幼砂糖 castor sugar 糖粉 icing sugar／confectioners' sugar 糖霜／點綴霜 icing／frosting 蜜葉糖／甜葉菊 stevia／honey leaf5 F4 d! y0 K7 T; W+ p 代糖／阿斯巴甜 aspartame／sweetener／sugar substitutetvb now,tvbnow,bttvb7 o M$ \4 `9 r0 J( W' E 牛油忌廉 butter cream 什色糖珠 ＨＵＮＤＲＥＤＳ ＆ ＴＨＯＵＳＡＮＤＳ 巧克力米／朱古力米 chocolate vermicelli- W6 h8 D$ S2 b5 m* p- F 巧克力削／朱古力削 chocolate curls! F* s* Y6 c8 [: x8 k n& K0 Q7 H 巧克力珠／朱古力珠 choc bits／chocolate chips 椰絲／椰茸／椰子粉 desiccated coconut／shredded coconutTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ W1 `3 G* E1 } 涼粉／仙草 grass jelly 果子凍／果凍粉／(口者)喱 jellyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 I% @9 L& n, H; D( { 魚膠粉／吉利丁／明膠 gelatine sheets／powdered gelatine 大菜／大菜絲／菜燕／燕菜精／洋菜／洋菜粉／瓊脂 agar agar powder 食用色素 food colouring 牛油／奶油 butter 瑪珈琳／瑪琪琳／乳瑪琳／雅瑪琳／人造奶油／菜油 margarine; x+ h% R' x& k 起酥油／起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo margarinetvb now,tvbnow,bttvb2 \7 ]+ h1 Q4 ~" x0 {; p- p( V, j 豬油／白油／大油／板油? lard / cooking fatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. a3 m% }& l n 酥油／雪白奶油 shortening 硬化椰子油 copha 烤油 dripping 淡忌廉 light cream／coffee cream／table cream 鮮奶油／忌廉／鮮忌廉 cream／whipping cream 包括﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 y' q; ]/ z4 y* j7 k# ^ 1 light whipping cream 2 heavy whipping cream／heavy cream／thickened cream 3 double cream／pure cream6 x3 E: V) C' F: u" } 酸奶油／酸忌廉／酸奶酪？／酸乳酪？ sour cream5 z. Y; o; h/ I( g; p 酸奶 buttermilk 牛奶／鮮奶／鮮乳 milk 奶粉 powdered milk / milk powdertvb now,tvbnow,bttvb# u) [& p# M! f3 W5 r# h: Y 花奶／淡奶／奶水／蒸發奶／蒸發奶水 evaporated milktvb now,tvbnow,bttvb3 `% d$ X3 Y8 o2 u 煉奶 condensedmilk／sweetened condensed milk 起士／起司／芝士／乳酪／奶酪／乾酪／乳餅 cheese 起司粉 powdered cheesetvb now,tvbnow,bttvb. k0 e& i9 B# R/ {7 Z) H4 D 奶油起司／芝士忌廉／奶油乳酪／凝脂乳酪 cream cheese 瑪斯卡波尼起司／馬司卡膨起司／馬斯卡波涅起司／義大利乳酪 mascarpone cheese 優格／乳果／酸奶酪？／酸乳酪？ yoghurt 優酪乳 yoghurt drink／drinking yoghurt* t+ E% L/ O L: [" `9 `( X- z 黃豆 soy bean 紅豆 red bean／adzuki bean 紅豆沙／烏豆沙 red bean paste 綠豆 mung bean5 ?- c% ]5 }3 e% Y% b3 O 綠豆片 split mung bean 薏米 pearl barleytvboxnow.com& B& u: j7 Q# A 沙莪粒／西米／小茨丸 pearl sago／pearl tapiocatvb now,tvbnow,bttvb5 _9 u5 w# |" s; @; Q' d* |! s. S 蓮藕 lotus root 蓮蓉 lotus paste 紅棗 chinese red dates 蜜棗 preserved red datestvboxnow.com. q6 U5 B* p- I; o, w% B" K 棗泥 red date paste 龍眼乾／龍眼肉／桂圓／圓肉dried longan# m; R$ z5 j- B! b% D 葡萄乾 raisintvboxnow.com8 |$ i4 y' i: c 柿餅 dried persimmon 桃脯 dried peach 杏脯 dried apricotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- W" `) l+ u2 |- @5 F8 L8 G 蘋果脯／蘋果乾 dried apple 陳皮 dried orange peel／dried tangerine peel公仔箱論壇" @+ H, O0 O1 D/ ~' K9 ~6 J7 u8 e2 v 百合 dried lily bulbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ F3 i" } G; m 蜜漬櫻桃／露桃／車梨子 glace cherry／candied cherrytvb now,tvbnow,bttvb l* J2 K2 ^. ]. t* `6 [ 蜜漬鳳梨 glace pineapple／candied pineapple 腰子豆／腰果／腰果仁／介壽果 cashew nut 花生 peanuttvboxnow.com# z" q; D8 B- r* O6 J 瓜子／南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds' g ^+ w# y+ R% A* k, O- h 崧子／松子仁 pine nut 栗子 chestnut5 V u, b% n$ a# x- \ 栗蓉 chestnut puree / chestnut pastetvboxnow.com! w+ N4 r2 ]! r- Q 核桃／核桃仁／合桃／胡桃 walnut 杏仁／杏仁片／扁桃 almond 北杏／苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond 南杏 apricot kernel 榛果／榛仁 hazelnut / filbert / cobnut 開心果／阿月渾子 pistachio 堅果／澳洲堅果／夏威夷果／澳洲胡桃／澳洲栗／澳洲核桃／昆士蘭龍眼／昆士蘭栗macadamia / california nut 山胡桃／胡桃 pecan公仔箱論壇" w# l( L- M9 t1 T! h! ` 石鼓仔／馬加拉／油桐子 candlenut / buah keras 白果／銀杏 ginkgo nut 檳榔 betel 芝麻 sesame seed: S; B6 [& f' R9 f! e+ f 蓮子 lotus seed 罌粟子 poppy seed 亞答子 atap seed 法式吐司 french toast公仔箱論壇0 |; _9 d% k0 {$ {" Z8 I r# X 裸麥麵包 rye bread 派／批 pie 塔／撻 tart+ Q" X2 w* s$ n, e 凍派／凍批 cream pie 蛋塔 egg tart / custard tart 法式蛋塔 quiche lorraine 戚風蛋糕 chiffon cake 海綿蛋糕 sponge cake 泡芙 choux pastry / puff% f( x6 r; N4 A. Y4 c- ]- Z 瑪琳／焗蛋泡 meringue6 f8 o* Y$ x' U( c9 S* L _2 ] 蛋蜜乳 eggnogtvb now,tvbnow,bttvb3 M/ b7 Q3 s' Y3 o9 Z$ D; c 可麗餅 Ｅcrepe 煎餅／熱餅／薄烤餅 pancake 厚鬆餅 pikelet / hotcaketvboxnow.com" \5 O7 D; u% ?9 M; {* f2 Y3 j+ N6 r9 N 墨西哥麵餅 tortillas 曲奇 cookies 慕斯／慕思 mousse 布甸／布丁 puddingtvb now,tvbnow,bttvb- B0 ?5 `) f' ~; A. P 司康／比司吉 scones 舒芙蕾 souffles 洋芋塊 hash brownTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o& Y$ V2 e9 V/ V' r7 `( O 英式鬆餅／瑪芬麵包 english muffin 鬆糕／瑪芬 american muffin 格子鬆餅 waffle 蕃茄醬: ketchup 水蜜桃罐頭: peaches in syrup 切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l& a" v+ p4 d" w0 \, y 綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup 蘇打餅干: saltine Cㄒαcкerstvb now,tvbnow,bttvb* g* @( }+ H8 U2 _ 白醋: rice vinegar (工研醋)* _) v! A1 a, E6 i( e$ @- l 烏醋: black vinggar9 } v+ Q7 F9 C. p9 d: C" Y% H 辣椒醬: chili sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k9 D1 P- \5 W' i _6 S 牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce3 ~6 z( x2 h: I" z: t 抹荼粉: green tea powder 餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins& r% T8 r2 @# I+ F* o# B 水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper. 春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper...... 黑木耳: dried black fungus公仔箱論壇/ N/ I- d' M! a- h 燒海苔: roasted seaweed sushi nori" e2 J1 u! y: e( X- `6 @ 蝦米: dried shrimp 鹹蛋黃: salted egg yolk 杏桃果膠 apricot glazeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) o: i. y9 R7 @+ r 薑粉 ginger powder2 { [+ _+ w _& t3 { 耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# ~2 D4 u3 d( t0 c$ M0 X 洋梨 pear 杏桃 apricot 無花果乾 dried fig公仔箱論壇2 k: O& z4 ^- j) D7 t 手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M& s G% t/ W U( C) [ 蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)tvboxnow.com! ]& l+ d: ^( e; `' x 蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 ] }( _# b8 [+ r2 L 白醋 white vinegar(西洋料理用的)公仔箱論壇7 y$ _! C8 H$ x* G8 r& S 豆辦醬 chilli bean sauce XO醬 XO saucetvb now,tvbnow,bttvb4 p; G7 h0 ~* m, ]- G0 R T 桂圓 dried longan公仔箱論壇0 [4 m8 _% c1 [5 y- L9 W7 Z# s$ O. S 黑木耳 black fungus / wood ear fungus 燒海苔 toasted nori seaweed* s5 p' [5 T2 R% ?4 D- V 板海苔 nori seaweed / dried sea laver3 G9 S* Q" E/ e 南乳 fermented red beancurd 雜糧預拌粉 multi-grain flour 威化餅乾 wafer biscuit" {7 c5 @% E" ~ 幼糖 caster sugar 軟化牛油 soft butter 麵粉 plain flour 玉米粉 ( 太白粉) cornflour 自發麵粉 self-raising flour+ |5 z1 T% g0 a" L* E 乾椰絲 dessicated coconut# g4 y/ ?" W& Q% W& e 葡萄乾dried currant/ l6 S* ?$ O2 p% V0 N- g, b' e 糖份混合物 icing sugar mixturetvb now,tvbnow,bttvb$ D* \( ^% i/ e% ^5 I+ `$ T | |||||
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