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制作工艺：原炖
" r0 x; [$ t: U' ^口味：咸鲜味
# b% c, {4 f' i, R0 f) ztvboxnow.com主料：兔肉1000克  
. f3 D; N$ D8 T; S0 E) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N0 g. `' \3 u- u7 v0 s" T: w4 D7 c- C

5 |# v( R$ ^+ f1 Ytvboxnow.com做法：tvb now,tvbnow,bttvb; {/ f* p, w+ B& V; s7 A9 i
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
3 H! [/ k3 V# P2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。