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標題: [中式食譜] 炖兔肉 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2007-11-22 12:52 PM     標題: 炖兔肉

炖兔肉

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公仔箱論壇  ]) W" {1 q+ B
制作工艺:原炖
: q. M) O" x" b' y$ f( ztvb now,tvbnow,bttvb口味:咸鲜味: U$ s3 t' T) d( i7 l1 P) f  G* f
主料:兔肉1000克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. M8 `. b2 O0 w
配料: 调料:酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 公仔箱論壇' b; {- k- B+ D. g7 t9 G- A  D0 }

; ~" ~- z( t6 N* Etvb now,tvbnow,bttvb做法:
! i3 S, C1 O0 N- V  L* m公仔箱論壇1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
: O7 g, K5 Y9 v+ J/ a) O% `  T2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。






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