4 C! e7 \8 V5 c0 A+ i* rtvb now,tvbnow,bttvb最辣的辣椒不丹毒椒tvboxnow.com w* P E0 r( X% `& E- Z! r
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美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 公仔箱論壇# M* A8 O- e. ^( `- x1 Z$ Z, K: w$ x
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它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 3 W. I& c$ g& l) Z0 B, F/ m$ F
$ q7 a/ ~ X* K8 l/ n3 v4 i. Btvb now,tvbnow,bttvb沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( ^2 Z1 I3 f% s, H* E- H+ _
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2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 ( c2 V! f. D. I1 Etvb now,tvbnow,bttvb. Z$ `: z; N) _7 n% A0 W
辣椒辣度分級 4 f6 U. n+ `5 [6 K2 q) v7 c 2 R4 E' H/ J0 ? W1 R: |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 0 i# w+ K; u5 c公仔箱論壇/ g7 O! I0 Q2 N9 ~5 a
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 N' N6 |( r9 c/ U( M; B4 ?tvb now,tvbnow,bttvb % [) ` V" f' y' ?+ ] i公仔箱論壇純辣椒素：1500萬－1600萬 $ j- M" W7 D8 z* G! [5 t
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不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 / C4 |" a! b, b, T公仔箱論壇 & _# I8 ~! @) L5 h9 }. M y哈瓦納椒：10萬－35萬 公仔箱論壇- s5 X7 `& a; h( l) j$ n; c" M
0 L2 Z1 Q) E' Y) Btvboxnow.com泰國椒：5萬－10萬 tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 L Z& J3 w+ V
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小荳蔻椒：3萬－5萬 2 v% }: k+ \2 U* [公仔箱論壇: S$ C l' M2 @- Y) z! n" P7 f9 x
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000作者: angelkoo 時間: 2007-11-22 10:49 PM
I LIKE EATING 辣!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ r- l* l0 Z; y
but i just wanna say " no thanks " for this 最辣的辣椒不丹毒椒!!!公仔箱論壇, S; V; _2 w3 l2 r6 c6 F% R8 |- p9 J4 V 作者: troyfoo 時間: 2007-11-23 11:01 AM
then what about harbanero作者: l77o5twa17t3d 時間: 2007-11-23 12:46 PM
