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標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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; v7 W- i' Y. g7 H8 i. ytvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。
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% }% W$ ]* n# r* Wtvb now,tvbnow,bttvb『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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$ W/ m! y+ R, g4 B$ G: r: ltvboxnow.com『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。
" X' H" p; o; n8 Y( |$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com! J5 _6 _! c# f* M2 }% }
『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。公仔箱論壇+ _$ Y* U6 M0 \5 Q8 b3 }9 f; I: O

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(文章內容)tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ x2 W' R: z8 H: o
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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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& N8 {# h2 N7 C: ctvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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& m0 ?8 m  j% NMary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。0 n+ {6 ]$ U  `* X

* |7 s6 `4 Y; q4 |tvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)/ |' t" k; e0 W% A5 j7 k

3 J/ ?+ B6 l" aMary : 騏綵妹好可愛呀!!
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蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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2 h; _! }! N+ |0 V/ p, HMary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。tvboxnow.com* E, a  \$ j. L% R8 t+ h$ c

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- v( l: y# b* _- H, q7 Otvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。
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騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。tvb now,tvbnow,bttvb& h# ~2 k4 X( `# `; F9 X( `! _5 a4 h

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/ D6 {9 U2 Q3 d8 ?- Y$ Btvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖- q& D5 H4 j# h( V& Q/ \5 L; I
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。
' A( A6 ~8 a- I1 \$ _- Mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w. x" j* _# N- i% C" S' N
司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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% l, [( i6 }7 z. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S- ^) w( u$ G  rtvboxnow.comMary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( J& W! A; h# T1 ~/ S9 D

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2 d  ^; f; L  k6 b' g4 X; v6 f0 nMary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。
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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。公仔箱論壇+ a. a! X9 P' R$ R( m8 j

0 Y1 s3 Y( H$ N' J$ t1 ]. h1 r. D司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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& h% G$ G+ B- w7 [/ O8 x2 o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g4 T- o; p: B9 `7 V
Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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) B. d- S- g9 K0 u8 T( I" qtvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 W& W1 i2 b8 B% J
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。tvboxnow.com( L: w. p. P3 E# J

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3 ]- ^! y0 Q/ etvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖tvboxnow.com% x( l3 }" S0 L7 w
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖( |# W6 |; k1 c. t( e. z
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。1 K+ s- S) F! K7 J3 P, d' W8 u' z  {
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)9 k( }; @9 T6 K- u7 c) I9 [
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。
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Mary + 蓮華 : 好呀!6 B  B# d2 _2 G; m/ W

6 S& A; ]/ x8 V4 Dtvboxnow.com司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :2 R: M. J4 H* w3 J* C. Z! F

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% l  }9 w& b% z& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% A3 n4 A/ A$ q
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。tvb now,tvbnow,bttvb1 k% `1 H& ?2 x
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蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。
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(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)tvb now,tvbnow,bttvb0 y3 P- l7 w6 s8 w' ^

$ I- \6 ^' P% _; t8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。
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* N$ S* x; F; v公仔箱論壇騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I5 ~/ U: X5 D! C/ n5 X) g6 K

4 T0 T- S* Y; r" t蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~
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2 u  H8 {3 b& y8 b" L. O. N; etvboxnow.com騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~

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9 c! L; t9 E) j# g  X( |  Atvb now,tvbnow,bttvb此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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# }" o8 G7 a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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