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標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,喜歡嘗試新奇的食物,對煮食一知半解。4 q) R  T, d- [1 W

7 g. P( d3 D3 N  l0 k$ _' H『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品,不過要煮家常便飯都冇問題,喜歡向妹妹吐嘈。
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6 H! n) n) p- P( Q% c5 C& t. M; w8 B公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,搞笑役,入廚房多數有破壞冇建設。
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  V0 x8 b: v, N, J# T) B『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。tvb now,tvbnow,bttvb) m- q) D5 x* c; o4 [9 o( R
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。tvboxnow.com5 S6 U: Y( f2 W' Q5 m" D

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Mary : 今次有新角色出場,係蓮華的妹妹司馬騏綵,所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。tvboxnow.com( m8 v& o7 [8 N7 _6 K
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蓮華 : 不要這樣說吧,她們只是沒空。
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Mary : 咁當然新來新豬肉,就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。
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% l3 k: X9 i3 e& B* h( H5 W3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 唔......大家好......多多指教,今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)9 z1 o+ b+ `/ K- o* {% W0 y

- B* Y- p! K( o, q% S, g: BMary : 騏綵妹好可愛呀!!
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. y6 R% T# s& a1 e蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎!我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢,好似係俄羅斯人呢。4 ?9 F  I+ x  U# u) p( G
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6 j6 ]' C7 h, e- B( M8 U; h, Mtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩,但就帶點昔日小食店的時光,水是可以自助的。# x* E6 P& B: _6 W
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- P/ Y( O% v7 A& y0 o% j0 d- b騏綵 : 大姊,我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。7 h! M/ U! ]& p, S& y

4 T! W4 e3 s) Z- B5 e, W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" ~0 D# P2 x3 b! x5 m+ e5 Q2 D
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Mary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐,真係少見呢,而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。tvboxnow.com5 x  U* r: h2 o" o: X

* G( E# H: {9 n蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖公仔箱論壇. N$ a7 c' j, V& I& S
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騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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" p- L, @3 P& b/ H: e$ Q  hMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯,以甜菜做湯底,仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類,而決勝嘅秘密武器,就係少量嘅檸檬,係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 D$ u2 P! ?8 |2 R- g# {

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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食,感覺就一般,這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好,不太酸而不太油,而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀,和市面的比較有明顯的不同。( w. V# |, a' |9 b
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :tvboxnow.com. u8 Q: I6 z) D3 ?' d0 T# {$ Q- W

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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐,我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。tvboxnow.com. {+ t" q  i& V. R) ~& V5 d& K
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* R4 L% v4 w' a3 f5 J公仔箱論壇Mary : 雖然冇乜蔬菜,亦有D油,不過就真係好CREAMY,牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙,反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好,如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。+ I6 o- g2 A5 W$ u2 ]8 I
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :" G+ [0 e, Y* w0 {
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蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛,我又不太懂如何分別,在香港,咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物,我就選這個吧。tvboxnow.com  j* P# A) d+ m. e% N+ [5 S; f

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蓮華 : 咖啡室不會過甜,亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾,配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。# a8 g) l5 s2 E1 o4 W' I+ R

# Z; ]2 ]9 l, T2 u司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :! B9 @$ k6 P! f

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. u, W2 |4 [, L  n" I9 D: _Mary : 騏綵妹,今次您第一次嚟,我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i' t) w% A) Y$ U# \
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騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)! O) T  X; x, l* i& B+ y0 c5 ^5 d% U

1 J: ?) j4 ]. {- s. ~tvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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3 D1 b; o5 o+ {8 z3 V6 c9 Htvboxnow.com騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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6 u/ ]; ]: q/ q2 ?4 y, Q蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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- d3 T. X, o  `. O6 ^Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事,以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦,通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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+ s. `% o, G1 b/ Z* s騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計,通常跟飯會是兩隻起,好像要過百元一隻。tvboxnow.com* z% f! i0 k# t2 ?0 K$ ?9 Y

: G# x- o% c1 @. I% [2 H# ]公仔箱論壇Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish,反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)tvb now,tvbnow,bttvb# s/ K5 K& Q7 S* @. c: {2 t

) s5 K$ w" `# \, E% f6 ]/ C3 P5 ^公仔箱論壇騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆,肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身,雖然感覺有點像泥巴,感覺充滿了薑黃,咖哩膽的味道亦很濃,看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦,不如一起試試吧。公仔箱論壇- `4 c$ Y2 I1 V  T; B
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Mary + 蓮華 : 好呀!
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大,特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』,在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。公仔箱論壇5 `. G) p# ~/ x% {5 d9 `

5 }. F3 B) K2 o+ v2 _" s公仔箱論壇蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢,開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道,送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細,不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候,切半個一齊試試吧。! Q! M6 w1 N( }. |

5 W! j7 `% K( P/ y" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(在廚房切好後,蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t) K+ l5 s, P/ W3 j

/ a" e3 `# K+ d& l% `& U2 e2 ltvboxnow.com蓮華 : 妹妹,啊,您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服,原來短袖都好合身啦。. h9 ?0 D$ C+ ~! v

; y" g( u1 @8 k; ^& l2 ~0 Utvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢,姐姐,好香的哈密瓜香氣。
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛,張開口試下味道,呀~~~~公仔箱論壇4 J+ n( _4 c3 P$ B+ ]
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騏綵 : 嘩~~好味道耶,姐姐也一定要試一塊,呀~~~~
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。公仔箱論壇7 G  s: {. ~0 }5 s' {$ B% F
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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+ O# l- P3 l- J6 j*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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