標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論

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, ^; r2 N! {6 E( l4 \" r( E1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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0 X. ?$ |1 J6 I* G- h: G2 X『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  P6 A5 [) }, g& D$ V% w2 S
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『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。公仔箱論壇; U0 a- s' {1 M+ p! `0 `7 s1 a
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。
; S' q, _$ q# Q( d, e7 T% `tvb now,tvbnow,bttvb
) T6 L4 H4 y- q$ B) ?+ H+ M$ t5 c# `tvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
8 ~5 B4 w! V- A7 ?4 Q5 v" t* N& N; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 D$ i/ |. r* a' S/ m. [

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( U9 j- F# B  s2 `+ ftvboxnow.comMary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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7 F% I% d- x' c! Q0 Y5 M: rtvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。tvboxnow.com# G: i) k! z1 [0 p) g7 x: j7 u

# \' ]: ~7 ^8 l  y, \Mary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。: u3 [/ `# `1 A: g% k# m

( x6 q/ m/ t9 ?0 h! A7 X4 n6 {tvboxnow.com騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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% g% u0 O  F  `+ ~8 _$ XMary : 騏綵妹好可愛呀！！
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( ?: R5 l  X* A  p6 ^$ F蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。tvboxnow.com1 x5 I9 S& }9 w8 s

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3 V! A, H, P' ]: ?; ^Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。' o8 q6 X* C! C4 u; @4 Z& G. g
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蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
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( j  ^5 V$ C( M; {, rtvboxnow.com騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。$ W7 h& H: S- k; W" U, x+ K& i( [
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. c' |/ ~# h5 a3 Gtvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
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" @0 @: m. t) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。
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+ S/ E) [3 K) R& Z( S0 }& \) |7 RMary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。tvboxnow.com7 `. u! `7 S3 G3 ?; G' Q

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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。
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9 w5 Z0 g# D& z) F" X2 utvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P/ b( Z0 V; E% ]# J5 K
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+ z" d) G* h* t: n. {; \/ m& \Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。: y. C6 f+ ^8 h& X. Q2 C

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Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。
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Mary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :
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- S) D, L9 f0 H* l8 A6 J- Y  a蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。
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5 ^4 I0 j7 }8 u0 B; w4 z公仔箱論壇蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。tvb now,tvbnow,bttvb: U5 K3 L0 A0 a5 n& D
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司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :tvboxnow.com/ N# m0 T9 c8 F
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: a3 x# @$ S+ S- Z, C9 j9 N; ZMary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。
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0 U6 V) q5 Z0 g! Q# ~7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待)
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蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖
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. `* \% X1 X2 b& O蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖
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) o8 S0 w; w' Q6 K6 n/ ]tvb now,tvbnow,bttvbMary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。
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騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。
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Mary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)tvboxnow.com$ d& c& R, H% y( i. T
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。: E" b& q* `. D- S% ~
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Mary + 蓮華 : 好呀！
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司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...
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6 B$ ]* K" M8 O2 K* o+ v& ?! m以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。
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1 a! A6 |4 Y' N8 [' Y" g1 G& d公仔箱論壇蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。" m4 A: q6 e& h( o7 Z1 t& \9 y
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(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)公仔箱論壇% c) \# m4 |& x- x& i! ?0 K

3 L& N+ i3 {; r: O$ B, J! b4 e) R公仔箱論壇蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
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4 s3 c! `% C. a" R3 Mtvboxnow.com騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \" M% C  y, z+ E/ `( {7 {  i

( t) l9 @3 q/ S' N$ D4 Z- J/ s8 L3 Q蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~公仔箱論壇1 R  M( d* C5 d# ]
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騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~公仔箱論壇4 W2 ~: l+ o6 x5 W

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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。公仔箱論壇! L+ e2 n- |" _3 D
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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