標題:
芝士焗銀鱈魚
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:50 PM
標題:
芝士焗銀鱈魚
材料
1 Y. P& J7 D" K0 j% rtvb now,tvbnow,bttvb
銀鱈魚
300
克
公仔箱論壇1 A7 Y0 j8 | L
芝士
100
克
tvboxnow.com4 O: `) o+ b0 g5 c1 \
蘑菇
6
粒
, p5 ?; a& ?, q3 h# [4 x/ rtvboxnow.com
洋蔥半個
% c$ e' X, C0 U0 k$ H& e [; O
麵包糠
1
茶匙
tvboxnow.com! d P3 Q& H5 }% T; x3 j7 k
調味料
# K: U) a% K% _4 M公仔箱論壇
芝士粉
1
茶匙
% b6 h/ O# E5 W1 L: P/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
酒
1/2
茶匙
tvboxnow.com) z' r. {. h# }) w/ |! N. ^+ m# i
鹽
1/2
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `$ h# k& o: Z5 i( W
胡椒粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j9 [' [$ l- Z$ [5 t! S
少許
, q: ?, \* t" M; ^
芡汁
tvb now,tvbnow,bttvb" ~. C: ?' F9 U; [3 _
麵粉
1
湯匙
; j! w# Q9 C& ]1 u6 E
牛油
2
湯匙
4 o# G6 [3 I$ J& m) _ v
上湯
150
亳升
5 W; M3 _$ i6 E# T8 _tvboxnow.com
做法
& E/ a# w, ?0 s5 I& |" U1 i0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; f0 g; J& A x* X. C
1
預熱焗爐至攝氏
200
度。
1 |- J6 Z) a! j+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2
洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
7 ^- s* w4 L6 r
3
將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗
4
分鐘，翻轉另一面後再焗
3
分鐘。
2 e, r1 o' |9 c; R; d8 Htvb now,tvbnow,bttvb
4
芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
公仔箱論壇- |. d" m3 ` r1 U# D# C: j
5
慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸
[
留下
2
湯匙備用
]
。
. ]6 Q* W' k6 J9 d
6
將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗
5
分鐘，待芝士呈金黃色後取出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
