標題:
芝士焗銀鱈魚
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 12:50 PM
標題:
芝士焗銀鱈魚
材料
! ^2 Y. @5 w' C# Q' k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
銀鱈魚
300
克
1 Y( R* _$ l7 e& \3 \tvb now,tvbnow,bttvb
芝士
100
克
tvboxnow.com# y( T S. s6 q, X' [
蘑菇
6
粒
tvboxnow.com, Z, q+ t4 ]9 L
洋蔥半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ k% S5 I7 v8 G) ], m) F
麵包糠
1
茶匙
tvboxnow.com2 r' z6 Z8 ^- z& I) ]! H
調味料
tvboxnow.com, T' g: J6 S* T$ f# v8 y
芝士粉
1
茶匙
7 r5 T( Z% ^9 @' x8 N
酒
1/2
茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N% A) s& E* | ~
鹽
1/2
茶匙
7 M; ~3 p% v2 Z5 ~( v* |1 z
胡椒粉
; N9 K9 j" j8 J: l; e: b7 n: e
少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' Y- C% @: o- j0 v5 c5 [
芡汁
) Q8 q: s. a+ m% Y/ j' V) R
麵粉
1
湯匙
$ Q0 r# F" t: p( c$ ~: A" @
牛油
2
湯匙
/ @" y2 S, Q& A. D5 ~8 k
上湯
150
亳升
公仔箱論壇5 V, X1 H) A7 a
做法
. b* U n5 s* ~9 Y公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 }( v C# t. g; Q, n
1
預熱焗爐至攝氏
200
度。
\% T( z4 Y0 b z9 D
2
洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* O9 X7 v5 m" F8 \
3
將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗
4
分鐘，翻轉另一面後再焗
3
分鐘。
' Q* l2 I( P& T6 N$ G% w' z8 q
4
芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
公仔箱論壇5 y* J" y |4 G7 o( ~! X. }
5
慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸
[
留下
2
湯匙備用
]
。
tvboxnow.com. o6 l& K8 ]0 N2 G+ i. |: X
6
將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗
5
分鐘，待芝士呈金黃色後取出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
