標題: [食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-5-23 02:08 PM     標題: 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食，在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet，店面看來跟一般雜貨店無異，近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿，如36個月Comté、Roquefort 藍芝士，更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵，另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走，是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落，在海拔千幾米高的地方，沿用天然方法於山洞風乾，鹹香味道特別香醇，老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多，足有五六十款，主要是法國、意大利、西班牙等，亦有來自保加利亞。
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  k8 x; ]6 R% s) M$ [$ P7 J公仔箱論壇每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝，特別在店的盡頭設置舒適的用餐區，紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅，灑上偏暗燈光，頗有情調，在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應，除了簡便拼盤之類，亦供應熱食，如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀，或即場選購凍肉，再由師傅即場加工，每件收取$50加工費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ t- {; P! @5 a

! y2 ?* |  W$ ?  q2 Ftvb now,tvbnow,bttvbRossa Gourmet食晏錦囊
$ _+ N" u. r9 U1 f6 L+ M公仔箱論壇人均消費﹕200元
7 T7 V- M+ O6 _1 X% A: C午餐供應﹕不適用，下午1時起營業
. {- K- ^7 k4 P6 `tvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應公仔箱論壇( M+ U6 @+ A. Z9 V9 L
座位數目﹕12個
8 o0 j* S5 n) @7 y6 [6 Y  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb9 ?+ J) [0 h8 T3 s( \% W' |3 J4 b; M
划算度﹕3★
, n- P2 ]6 l) U1 z( w$ G公仔箱論壇整體評分﹕4★  Z1 e& r3 |: I+ g. T
地址﹕九龍城打鼓嶺道
/ e) H6 u. {, f, r7 \公仔箱論壇註﹕肉食烹調費$50，堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A" G3 e5 B+ }* q0 f2 C+ t8 U$ ?

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