標題:
[西式食譜]
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 07:35 PM
標題:
蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ Y6 K" N0 L* {. P/ q, C
材料﹕
+ z2 P, V0 G# V2 h( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F4 ]& [# n2 q' Etvb now,tvbnow,bttvb
醃雞料﹕
3 S! s( k+ ?. Z$ L2 J; P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
去皮雞胸肉 ４件
! V0 i: U3 d; J/ @3 f/ \& l- i
蒜茸 ２湯匙
3 k, M) @* G4 U D; p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z: T+ W) S; S8 _# i. z
調味料﹕
: t( e& `+ l6 f3 p/ H3 H8 }5 r
橄欖油
１
/
４杯
tvb now,tvbnow,bttvb U$ e1 c h. }% i4 K' ~
麵包糠
１
/
４杯
' l$ R; v/ E0 [' i5 W8 E, @' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Parmesan Cheese
粉
(
芝士粉
)
１
/
４杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ u f. T3 J" \" C; \
糖
$ f8 u- @2 O6 t& y2 U+ h" [8 q* y
１
/
２茶匙
& L* e n$ Q' }0 R
鹽
１
/
２茶匙
6 F) C' R0 @7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒
少許
& G8 L( E+ K1 o/ L6 B4 e+ o6 ~9 U
Basil
碎
適量
tvboxnow.com- ~/ z" {0 T+ D$ P6 K
蒜鹽
少許
1 Q' S+ L6 P2 j6 G: T
公仔箱論壇 R4 z p( ^% ?( D+ [
做法﹕
公仔箱論壇2 I: x1 s( T2 Q+ Y9 t! J
將焗爐預熱至４２５
F (
２２０
C)
V1 @4 j0 M$ N# n
在雞胸肉上輕割幾刀
(
可令雞肉更易入味
)
，
拌入醃料，醃約２０
-
３０分鐘
; }% i7 ?, Z( m1 D7 L! X' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
* h4 v' I: @( K
用另一隻碟混合麵包糠和
Parmesan Cheese
粉
$ B4 ]0 N6 Z) |1 R T9 M
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠
Parmesan Cheese
粉
tvboxnow.com: N4 A% T, p. O, M2 D' H
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量
basil
碎和蒜鹽
tvb now,tvbnow,bttvb8 R) H' S8 s2 x$ e5 @
將雞肉放入焗爐焗
２５
-
３０分鐘至雞肉全熟為止
7 z- v" s2 x& R8 f) o! |( k6 c, j+ K
8 C5 q* ^7 b* L7 `* c
# _$ O9 d ?0 y公仔箱論壇
*
焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
tvb now,tvbnow,bttvb- `" |/ n- U0 t/ ]- o- c3 s) f
$ ?7 F- a3 I- ]1 z
P.S
雞脾肉口感會好好多
,
因為夠滑嘛
.
而雞胸肉呢就夠健康
,
少脂肪嘛
~
當然質感係唔多好
.
會幾
"
鞋
"
架
.
想要好食定健康呢
..
就自己選擇啦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 W5 y# ]% m# M
tvb now,tvbnow,bttvb: g3 X6 |% N8 _- ^; N8 f& A9 ^# ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
