標題:
[西式食譜]
蟹肉周打魚湯
[打印本頁]
作者:
waichunglai
時間:
2012-5-23 07:43 PM
標題:
蟹肉周打魚湯
【材料】
. |+ L! R5 d8 d' N5 t `
蟹肉二百克
tvboxnow.com) [7 f7 T" O- ]0 `* J
意大利煙肉一百克
8 o E8 R# O8 Q4 o, _
大薯仔二隻
(
去皮及切成一厘米
)
tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 K; E6 Z, j4 S; c
洋蔥一隻
(
切幼粒
)
: I$ U/ N7 U, X
粟米二條
" }0 ]9 `/ R" p. Rtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭三粒
tvboxnow.com& T2 y, `) X5 `) h1 z
香葉三片
tvboxnow.com$ [2 f$ y1 j0 x% {3 N( C, C" k
麵粉三湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 }6 t, _& h7 C' [6 O
白酒一百毫升
. t5 q% S$ p5 X4 B
清水一公升半
/ }7 J2 i) E, L$ g5 P' u$ a8 I/ N( u
鮑魚湯精一粒
tvboxnow.com- ]% C) ], d' q! v5 m7 W
淡忌廉二湯匙
' X2 j0 B8 G1 X3 N
切碎意大利蕃莤二湯匙
8 X+ d$ L/ C. J9 ]tvboxnow.com
【做法】
, M# O3 j( S* d3 P# y- ytvb now,tvbnow,bttvb
(
一
)
煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
8 j! H! @2 C. A4 Y3 I3 g4 Z$ g) K公仔箱論壇
(
二
)
餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V( Q# f1 [* D2 I0 ^
(
三
)
倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! V4 W# c/ z+ U. s# j
(
四
)
加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
! Z& i3 z# r2 B% U: o2 I/ X: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(
五
)
十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
! e/ Q' t$ x9 |tvboxnow.com
(
六
)
進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
. z0 N- |+ J: f! s0 `1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(
七
)
撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
" W/ @7 S$ H7 |8 C8 Y! }" }; \3 ktvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
