標題:
[中式食譜]
紫蘿牛肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-25 12:15 PM
標題:
紫蘿牛肉
公仔箱論壇/ k) B- T3 U: {% D4 b. a. S1 g
tvboxnow.com' z# g, A# E, I
牛柳 - 200克
& E- C/ A* b/ f& gtvb now,tvbnow,bttvb
酸子薑片 - 40克
tvb now,tvbnow,bttvb8 ] L. t5 s+ R
菠蘿 - 2片
+ G2 P7 J3 ^& P) Y公仔箱論壇
青椒 - 1/2 隻
tvboxnow.com4 {8 l0 s: H2 x
紅椒 - 1/2隻
& g0 V' T3 ^6 g0 X9 R$ R* m公仔箱論壇
蔥，切段 - 1條
, h3 j, c" p9 l
& g5 K3 d* b5 [# W( i: b8 }9 N$ Ntvboxnow.com
7 Y [, E$ Q( K( n( l2 dtvb now,tvbnow,bttvb
" J$ I+ ~" ~3 l& Q8 \) q
tvb now,tvbnow,bttvb- o" U3 I5 R. k8 k9 ^0 ]5 \ S6 w' N
糖 - 1/4茶匙
7 W6 {* D& N; V, Y7 W
生抽 - 1湯匙
8 {# Q5 t+ r U4 H5 {
生粉 - 1/2茶匙
. I9 g+ p [* a. @% ^( w
水 - 1湯匙
. Y2 t. V3 w4 N# A
油 - 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ d. d$ r8 ?/ H- ]7 k6 V. e
@; M* w6 _3 V( V; btvboxnow.com
; e' d7 ^( w, \% a$ ~; {
3 ^& H/ O4 o# `; U2 a9 E+ [8 l公仔箱論壇
公仔箱論壇$ L, S7 _& K. k( P3 ~ }
水 - 4湯匙
9 M2 ]" S- s5 h+ P% J! @tvboxnow.com
醋 - 1/2湯匙
) i+ Z$ i \6 X2 z
糖 - 1茶匙
: {7 I& L6 W' o) e" s公仔箱論壇
鹽 - 1/4茶匙
公仔箱論壇2 d2 _; S& f, k$ d- c2 O9 o* e: ~
生粉 - 1/2茶匙
" r; ~( x, n, d% y5 `: D5 q
* a% g5 D: w& Y
公仔箱論壇 J z$ n, z% e, F" R% w* c# j
2 y8 S, v9 j' v4 {5 y5 Q5 j
. M% R4 I; U0 ?) w: h0 N9 T I$ D4 gtvboxnow.com
1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。
tvboxnow.com9 }2 W( S+ }3 c' W! R
2. 蔬菜切成塊狀。
8 v! q$ Y# z: o, T/ m
3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
8 V( G. c x1 Z
4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇/ k) B- T3 U: {% D4 b. a. S1 g