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標題: [中式食譜] 番茄炒大虾 [打印本頁]
作者: EvilgranII    時間: 2012-5-27 03:47 PM     標題: 番茄炒大虾

番茄炒大虾
8 B2 V3 |4 D* h; H# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j3 {( H' h# ^  VDIY烹制材料(两人份)
, m6 t! c2 ~* y/ ]0 D  FDIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb+ M; U/ u2 ?' W2 M3 q
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步, F0 L1 y5 f4 ]
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
( d. R! w. a2 K1 A9 P$ D9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X6 J, }+ D2 M7 K) j  G. L! @
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第二步公仔箱論壇, W* y. @- X, d) l6 }! \
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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3 h& Q7 a+ i1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 D) L$ D- @0 M: O8 A6 ^! y
第三步
" ~$ l0 \  q; u0 v) `公仔箱論壇倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
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( e+ P6 R( m  J. y& P. G) E第四步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& q. O- q$ z/ u' @7 c: Q
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。  V2 S! ^) h& w0 q$ E

- d7 M! O& _! e. _) W) k, u- c
4 d0 f) |' S+ r: s! q! J第五步
- }4 g: h% H" Z" H3 v+ d: ?0 N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
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第六步tvboxnow.com0 `, P2 }: q5 |1 \
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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& F9 D4 ^. l7 ]- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄炒大虾完成。
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* Q! p7 Z0 Z0 l2 u番茄炒大虾厨神贴士
8 k8 j& h2 |; t公仔箱論壇1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
: b5 J! l0 q! y9 Z, b$ |tvb now,tvbnow,bttvb2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。% S8 ~( [, q5 M$ ?
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
: F* G' i# [6 Q% Rtvboxnow.com4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3 I8 ~2 {" Y1 Y1 ^5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。( x; u, p8 u& R/ e. a
作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:57 PM

thanks u
作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:50 PM

Yummy, thanks for share !
作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:13 PM

Thanks for sharing!



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