標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】
- Y# }' _+ q% E7 c& D公仔箱論壇牛肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. m/ {0 t# i5 A
蔥 100公克
6 i0 Z$ w# |. K9 W: _" e# |. A, Etvboxnow.com薑 20公克公仔箱論壇* b; z9 `# M4 b7 g% ^+ Z
辣椒 10公克
  V( L: K' C3 \* n1 i- J【調 味 料】tvboxnow.com# b! A" u3 P5 t
A.蠔油 1大匙
" o& k+ G: o. q- M醬油 1小匙
, e' ^  B# S. F  A7 b細砂糖 1小匙
; Z, u& G: i4 U& ]* n' Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvboxnow.com$ f, ]# N6 C: N4 p' |
B.太白粉水 1大匙
: _, y* R: N# X% h# {  z香油 1小匙
; a8 w' Z) [) p/ w& b5 W; D2 c( B3 Ytvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 v" K4 p/ Y9 @! {% w; T+ S& J( C
醬油 適量
9 x  H9 ^& |+ E9 c/ O* y2 d3 t9 ~0 D白胡椒粉 適量+ X# Z# S: N; @+ }9 q; ~
香油 適量tvboxnow.com+ ~6 w; e. u! i' N6 G: d# i7 }
太白粉 適量
8 K$ u) I! H. v/ b- J' Wtvb now,tvbnow,bttvb3 r  ~& p: v0 |4 @( \' _
【做　 法】
7 d8 O% B" w9 G, w, F8 Ptvboxnow.com1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
- U* T6 r# s% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
: V0 Z) p7 E$ ~, m; Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇; e. p) {0 |5 E/ t
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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