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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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4 M* z- f6 _# A8 A0 Q/ T& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 .. 料理食譜大全公仔箱論壇; w* [5 q2 q+ D8 |0 D

8 i) B( ]: C) f8 v" c1 Ktvboxnow.com各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 4 Z; B+ y# ?6 \8 e

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- g8 c4 H7 t! @: K0 [% d  N% Q) c# C( @公仔箱論壇
3 |/ v* h+ R: U7 q7 q+ ]/ x5 C1 _6 F公仔箱論壇主菜
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, P- Z& f/ R" Z6 o6 g; u公仔箱論壇
/ J9 c0 D  [1 u+ ~4 ~+ r5 i泡菜豆芽炒肉片& v+ Z7 W5 W# r& D) \7 W
【材  料】
! M! N6 A  L0 C2 \: o6 u0 J豬肉片         120公克
( j2 b9 Y% F6 R3 O公仔箱論壇韓式泡菜         50公克
# i+ l3 b* R; z3 z! {豆芽         20公克
9 ~) k7 g* {1 S; g% ]
  c# [/ w# v* U) t7 @tvboxnow.com【調 味 料】
5 A' U) l8 [6 a* K) r糖         1小匙公仔箱論壇% `5 v9 V) N4 C7 f* r2 h5 H) i3 L; q
米酒         1大匙
# K$ B7 `1 F+ P& g公仔箱論壇香油         1小匙
5 v8 z( o2 V3 H1 O$ Ltvboxnow.com
' m9 t: |0 I- u' {7 N公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇; m- [) }* R' A( [# k+ g
1.韓式泡菜切快備用。( Z% Q2 \! Y$ G' P! X: m; {/ s; q. p
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。tvboxnow.com, E8 _% X5 ]. ^; Y# O  X# s, ?: O
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


/ @' n4 f: d5 ?% X' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊tvb now,tvbnow,bttvb% X. v+ w9 q/ I7 k
【材  料】
: [# ]* i; h+ [8 [# q鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb& V0 N4 k& S; l
韓式泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 J) u8 C5 O
青蔥末         1支
: i1 g8 u. j; m' q洋蔥丁         1/3粒
6 F" i5 I9 \3 A3 j/ V/ i( ?, @薑絲         5公克
' N% c* l, D0 u8 R& X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! p7 t& x% _6 ?: a  {6 h: e
【調 味 料】& k9 n* a5 b# |7 E: M7 K  d+ j
香油         1小匙
5 v4 Q- X8 K$ ?tvboxnow.com糖         1小匙( _. ~% q. W6 j- L* m4 e( }  _
鹽         少許
7 o, }0 R1 K9 A  G& @5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許% d" s1 w3 H0 @

( N( U) t; ?- h" V公仔箱論壇【做  法】) u# h9 }" F- v4 ~& M% ~* f+ V; x
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i5 j" j. f3 p% P* \1 D& ]( n  p
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。公仔箱論壇6 m0 y  J! H# E! l- R+ q6 V6 L
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

公仔箱論壇# e0 s. i7 Y3 ~+ y4 C3 s* H$ y
泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E0 a0 O8 A: |
【材  料】
( z, c6 r3 g$ J9 e豬肉片         200公克
6 j$ E: q0 ^" u  w& @泡菜         150公克
! z) x9 E& \2 r- y+ etvboxnow.com洋蔥絲         20公克
! z/ Y. G: V! N0 x4 \* e& {. C公仔箱論壇蔥段         15公克
; j) X! b& o5 M+ Z1 R: a' n7 x韭菜段         15公克公仔箱論壇( d8 N- h# M+ f' @' p
公仔箱論壇! T. X7 t! ^6 v' P( F2 r
【調 味 料】公仔箱論壇9 s/ e2 G; D7 x2 m& I+ P: }9 W  ?9 J* }
糖         1/4小匙: V# @5 M+ [& p1 C( b! I
鹽         少許
5 @! l1 p5 m$ F# T8 Z公仔箱論壇雞粉         少許
2 L4 ?! d6 M* C  x2 C7 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
% [8 G' l* ~( `, a; k: p) ~& A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 ]% I' K% _+ w
【做  法】
& |9 Y& S6 _* o3 I; u' _* \tvboxnow.com1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
! F! c- n2 G% h/ l/ K; F) }  n2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


0 B' d7 H9 c+ ^; k$ Y8 e泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇6 q* M/ b) x/ _
【材  料】
: J) l5 u/ P. z: N公仔箱論壇雞胸肉         1片
- ?8 R4 M6 m- x) g韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb; f! T- r; G# Y1 _( u. c0 m. @5 p
芹菜         3支
$ D. ?6 t1 w1 H" Q5 G# g蒜苗         1支
& w1 n/ G" N6 W- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
2 @3 F6 `5 o* c  H5 F% X; J
, \# y$ E% t9 [- F1 D. U  {# o1 d公仔箱論壇【調 味 料】
. Q, G7 T2 b" z0 S2 h: ptvboxnow.com香油         1小匙
9 N- `  x8 T0 y. g5 ~( Q; [6 h; g; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙tvboxnow.com" ~2 k5 `1 A8 h" F- N8 d
鹽         少許tvboxnow.com5 s" @( k( P5 I% g+ s
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" f5 S2 H- Y* \1 Z' m
! s8 _6 u. A5 R. c$ s
【做  法】公仔箱論壇6 z8 _+ [( T  j8 S: L! O
1.雞胸肉切成片狀備用。
/ Q" \# |4 o1 Z公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。公仔箱論壇0 u. D  L5 O  T
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb9 R# a3 F9 v! ?
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM

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泡菜炒五花2 R* L5 m# n# R. s" m/ O1 H5 f
【材  料】
  Z: p- n: u& @- M# _公仔箱論壇五花肉片         300公克
* D( h6 @. U+ o, q韓式泡菜         200公克
1 K% e/ ]5 X' r  p/ ]% |% `tvboxnow.com洋蔥絲         30公克
  ^$ v, o) j7 J& o' j公仔箱論壇蔥段         15公克1 d2 d( d# Q7 p1 }+ W& H# ^
辣椒絲         10公克
+ J6 ]; C, {. k9 H$ n. C. ctvboxnow.com
6 I7 S2 K5 F; o- W* ]+ s公仔箱論壇【調 味 料】
7 e/ u* L* z! T; i# v" V鹽         少許tvboxnow.com* U. Z4 {3 g! m) {' r
糖         1/2小匙
( ]# [) Z- z/ U- w1 dtvboxnow.com米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~- C& V$ [- l% l; Q
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ M/ E' n) P: f2 r
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S7 y; a5 p) g. h7 O& T: V. P
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb7 U2 w& {, S' k, D, ]
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb1 K* ?7 {* g1 w' \1 j
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM

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韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- s( A) p; R; w3 H4 \2 [
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* V' e& V9 s5 t" i) D
牛肉         160公克tvboxnow.com7 `. W. K: I" p1 d5 a2 [: H  _
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb) c5 L5 m! F% s$ J! Y- L1 r
蒜頭         2粒公仔箱論壇) @5 L( b# U/ I2 u/ _
裝飾材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a: W6 J9 [6 j
蔥絲         少許' y. ], d: Y0 O$ f( H. ]
辣椒絲         少許
4 A/ a+ z2 `4 I1 W5 C3 K公仔箱論壇公仔箱論壇  z) B3 f* d3 F# A" e) {8 Q
【調 味 料】
' @# S; q+ N5 y: z/ G7 htvboxnow.com韓式辣醬         2大匙
9 H3 s5 M$ j) ?5 b. N! {1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
0 u4 d9 H& @; d( _tvboxnow.com
+ }! I7 |# Q4 |' z$ K; Ktvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇( ]  c; X( u- D) X( @2 q
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。% I, Q' P+ [0 |* [% J% i' |
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。
% u7 {, R2 _0 C" B8 N% Ltvboxnow.com3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
; @/ U; v+ ?) b) i0 Atvboxnow.com4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


) o: ~8 ^, Z% D4 s# d8 U泡菜炒年糕公仔箱論壇* j2 ~# T* }4 b' f9 e  F  e7 _
【材  料】
. L$ ?$ o# R  |) w( K% r大白菜泡菜         100公克
& N* L! o& X  K2 F5 V: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         250公克公仔箱論壇& T; F1 H1 W+ b
去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 J0 _9 ?, @1 m! f
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]  `" x  j1 Y: R$ n0 ~; k6 K( i
沙拉油         1大匙
5 Q1 @( W+ T& C/ N- ?$ e水         1碗公仔箱論壇' B& I" S; B- C0 ~0 O1 Z2 W
, Z/ u% z4 k2 E8 ^+ }
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ `: Q5 P. z9 ]; G) H/ u( ~# _
韓式辣醬         1茶匙
, A6 j! a6 H& N2 v8 d5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
) [1 z' Q. a+ Q  `砂糖         1茶匙
  M' a, H9 h2 M- z+ etvb now,tvbnow,bttvb* ^- e- d' I" b0 ]8 l5 d
【做  法】
3 J  j4 N& y% v; P, u+ G# g1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。3 N% F# ^5 L4 U( a2 l# x
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
3 N( [' j7 y* P4 W$ h  J* Itvboxnow.com3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 V3 p4 @, q$ a& {& r
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


5 v9 I5 s6 F( T. M9 {( y1 |& k: z公仔箱論壇泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb& D, i% B, U2 u3 A' n6 {/ V% W, z
【材  料】公仔箱論壇1 P8 J  [% f1 A3 Y3 C
大白菜泡菜         80公克
9 Q% _- f& k& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
: k9 M/ G( `! ~4 H# s: j豬肉片         100公克& Z- u8 n, `* l6 E! |
太白粉         1/2茶匙
( K6 p/ F+ D1 m5 w* p* wtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* D5 O. L# z  P
太白粉水         1茶匙$ S# @1 {/ n: `4 D. F
沙拉油         1大匙
; Z, ]& v$ ^3 v* U( L0 l2 Ytvboxnow.com
/ u7 ]2 k+ R, O7 ~" Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】& d; [, x7 S. g
醬油         1/2茶匙6 M' N# v) d8 V: w
砂糖         1茶匙6 P7 y: ~4 U/ Q/ }% b, W* K; `
tvb now,tvbnow,bttvb5 U# i. n# E9 i' a+ j# V* k
大白菜泡菜         80公克
: }3 J% t# F1 ~# S& H$ {1 [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條tvboxnow.com) a; T; Z+ y6 g' B
豬肉片         100公克
) S) C% G6 X5 e$ vtvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
# P$ [1 u/ p1 _+ A3 Y+ Ltvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗tvboxnow.com1 Q( C; O7 j$ M8 g+ P' A( J& B" X
太白粉水         1茶匙
. w, p! f- k0 o: D$ G6 W沙拉油         1大匙
7 _% B* J5 v$ c: ^3 J+ F: Dtvboxnow.com【調 味 料】
$ G; m2 }1 E1 T' v7 I6 K% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvboxnow.com! t& r7 W& R& x3 H$ A! ^+ J3 Z7 m
砂糖         1茶匙
$ C- d, d/ `$ K
' `( v  A# W. S0 D  E; Qtvboxnow.com【做  法】7 q8 ]8 I* c; R( ~2 C) {
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。tvboxnow.com; b6 ^4 _, ], q
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
: c8 S/ I! \- d+ `公仔箱論壇3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
# ]6 o* S8 X8 y' c7 `4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


: k: H$ e5 k: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣
$ e$ L0 _8 q1 Q3 z6 p; `' t. r7 Qtvboxnow.com【材  料】
: Q8 m: \% k9 N; F! X7 A- V公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克
( Z! f' p0 a6 A' h) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個公仔箱論壇1 X3 i  T  C" d# n6 @0 i
蒜末         1/2茶匙
# |: F5 j9 u% ~. w) Itvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
2 ?& O3 y6 _) p- ]tvb now,tvbnow,bttvb油         少許
# C/ Y: O. l. ?水         100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) G9 w7 h" }% K; G1 J/ R& c# V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y+ J. z" k1 S* C6 [$ }) Q
【調 味 料】
' C& l7 \4 S6 A7 W# `9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1大匙
8 Y8 R  U7 P5 |' R' j. [公仔箱論壇醬油         1茶匙
" L' C+ U  P1 M- ]  ~  ^tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W. c. O9 @- o9 b

. P3 b7 I0 c: `7 Y【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y% q9 i( Z& s, Q. `- U
1.洋蔥切片;備用。
7 A) T, V$ o0 `  J6 b2 k2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
# z3 c9 j/ O9 S1 g1 R3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


3 w$ f) u. b6 r8 Q; I- e$ _韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb8 H3 m/ w& c9 ]4 |: s  ]4 N/ \. x' P0 U0 Y
【材  料】
* Z) ^5 ~5 `5 P& F豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d" H* X. b# v! R# z" x# }! G
蔥         1根
9 a# F. p$ G% dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
$ ^& @4 `& P- H公仔箱論壇tvboxnow.com/ i% M; b+ w4 B: P6 n, ?, p
【調 味 料】
: B/ l9 }3 G3 ?3 g, g; }tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙tvboxnow.com5 X- u+ }& D* l8 b; R! ]
韓國辣椒粉         1小匙
; o2 {% N  ^1 u  X+ j! \  X7 f! l4 m! stvboxnow.com麻油         1大匙
3 k# {0 W# e$ W+ K' S: b2 B( a9 G, Q  jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 ~+ F9 G: H9 U% O( j
【做  法】tvboxnow.com3 ?& f" S, K( z
1.先將豆干切片汆燙。
7 A' p7 O2 b+ ~& k6 N, k( q2.蔥、蒜頭切末備用。tvboxnow.com9 K- ~  ]2 W% k4 ?1 u5 F
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。
/ M3 C! ]; P! ?) L4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
* M# Y- L0 q- r* ~4 M- B2 Qtvboxnow.com5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" ]2 E% h, O, J+ B
泡菜炒雞球
! G) F1 f% z, F# T. ^  y8 n' T+ p公仔箱論壇【材  料】: w* k# j% F) {; L% y. F3 K9 w: x
韓式泡菜         60公克$ \% f/ c. Q& E/ X
雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x6 m/ V+ Q) M; |  \2 C, S
蒜頭         1粒
; M- C7 z9 \; k" J$ F, mtvboxnow.com秋葵         4支tvboxnow.com* T/ B' }  A" i; X/ E/ N# x) u
公仔箱論壇5 h6 e3 G. @, a) ]
【調 味 料】
4 q; O- Z0 X6 i7 {# [6 G# L: D7 N8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 v0 b; A5 k; x
白胡椒         少許公仔箱論壇+ u0 G4 w! A- d9 J
香油         1小匙
; {; S  O1 B0 S1 {8 X: a糖         1小匙
8 S$ m- E$ I$ g7 ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r1 e5 A: ]) P0 O+ t7 p$ y
【做  法】  t- ]- L" {/ R2 t& s7 T
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。
( s/ a9 F4 n  c9 |0 e公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。tvboxnow.com/ T8 o# d, z3 m' V; H
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

tvb now,tvbnow,bttvb! w$ f" S5 {  M$ s7 T' p# d# u
韓式辣味烤鯛魚
# m- a: ?$ }* ^# u: z公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" @% d$ H7 s8 z0 T) v9 J
鯛魚片         300公克公仔箱論壇; Z. e5 k% q% Q7 h, z( m
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
/ e0 Q! X. v9 c3 n4 T青蘆筍         4支公仔箱論壇8 S% E5 }8 `% E1 {5 h
3 X  L( G( h( S$ h9 [) d9 a3 `. n
【做  法】公仔箱論壇4 ]3 c& b! x/ t" ^7 a8 x) M8 H
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。9 ?; i. v2 F) H( m: p6 F
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇' l4 [, W7 K4 J! `. h
3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。2 b% h0 T, M4 A9 `. D* S
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


9 t0 E; E& H) [, ytvboxnow.com韓式炸豬排tvboxnow.com/ J5 [% V8 j5 T) k" a# U. j4 b
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ ^$ k# j) E% m  R) r
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb$ |3 G. s6 I3 Z: S$ w" j% J- R2 k6 T
低筋麵粉         1/2杯公仔箱論壇8 m) O+ p0 ^. b
粉漿炸粉:+ S$ v; h- b5 \/ g4 y
低筋麵粉         1杯
2 [% Q* l0 v% |5 a8 ?+ o5 B! R) x" Itvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯
+ i+ w7 t" X# o$ d3 K) Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvboxnow.com5 m' ~1 |  D: j) m
細砂糖         1茶匙
  L: O' I# q, S/ f& q香蒜粉         1茶匙
; K) i0 s2 O# l) M* ~) p# Otvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z. b8 h$ T. a
tvb now,tvbnow,bttvb4 q- }" P$ w" I! {
【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( P, ^5 Y# _0 _8 \
洋蔥         40公克
9 l! T3 A; N# e6 K% {薑         10公克
, g# q; _& g* S3 y/ {$ Z蒜頭         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d$ }% k3 p. H8 U+ q# P  U! P
水         50㏄tvboxnow.com- j  i. E3 X& ]( x* ?  C
韓國辣椒醬         2大匙
: s% U, B9 S- k+ ?  atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
; d; z6 Q0 L  {; w3 a" g  n% L公仔箱論壇魚露         1大匙( W- u2 X* x3 F# r% Z& @
料酒         1大匙& P# n7 I" b3 y- u6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb. j" T9 O( }) ~. X
【做  法】公仔箱論壇/ p! b5 A! V, E3 R
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& u9 i2 Q0 b% g
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
+ ~- n: S  Y4 t- a" I* d3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, e% w5 m9 r  r- x+ K( ^" s
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。
3 i" |% K3 p4 n# h6 ?5 j5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM


1 W" G& Q3 }% D) @2 l1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲; S1 n' j. m" j, l( {
【材  料】
3 g9 N5 s9 F. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只tvboxnow.com" s% w4 S: F; y; S7 ]
蘆筍         120公克; w) V% |$ ?) k9 |7 C2 L7 E8 h0 ]' d
洋蔥絲         80公克
& B+ d  S# E' k. \5 V" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克
; e. g8 I- J0 m- ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 ^4 u' X9 [* w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J2 e& d" D5 P
韓式烤肉醬         2大匙
9 U5 _- [1 M4 {" _4 R2 ]7 R, F蘋果泥         1大匙tvboxnow.com; t5 ?' M# C3 D
沙拉油         1大匙
- j8 b. D! _8 ktvboxnow.com! _. u# M; N% Y& C4 {) x
【做  法】" e( Z5 W% Z6 E, f3 B# a
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
- E! L5 \+ T+ z+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇3 D0 ^/ j: C! P+ i5 c
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
! q$ t) x$ o2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


0 @( G: }- e; J4 S" I, n$ ^( O" ztvboxnow.com韓式烤鱈魚
+ Q  ~# U1 n: \& H! l+ Utvboxnow.com【材  料】
1 |  O% E# n. R4 O  ?, Z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片
6 R* _) q# r3 k; }/ }7 L6 \2 a% x洋蔥碎         20公克" r4 ?3 i" ^3 M% L
蒜碎         20公克
1 V, @- ?$ ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
% z0 C6 n! ^: V2 |" y, ]公仔箱論壇6 K" b( H( m& U5 ^1 _1 c
【調 味 料】
) ^- \7 R7 A- w% k% O0 k# J" ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克
1 h, ^/ B  z" L. B; r% R# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         20㏄
' b" R; l0 P4 ~  ^2 B! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
  V" _- j; u$ P' W7 `tvboxnow.com糖         10公克tvboxnow.com+ {& n/ ~1 v8 q/ e) b$ `- S
tvb now,tvbnow,bttvb9 T; W' L9 W; w- F% w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: `+ T7 j" L9 U1 F6 C- i1 Q
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
$ [, u- W! f7 j. }. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
; t* h1 B$ P8 r2 i' t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

# d3 p% Y+ P' [, N
照燒鯛魚片tvb now,tvbnow,bttvb) S2 @6 `+ w3 y6 o1 V* z0 G
【材  料】公仔箱論壇9 d+ N! X  H7 U
鯛魚片         4片
" s0 i  i/ e% K! s* r" z6 p' Etvboxnow.com韓風照燒醬         300克
1 p! N1 v9 {  L' U: _* E公仔箱論壇
% C6 ^" |6 `* t& |5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  C# q: h) b& g% G( d9 v1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。; O6 M/ E3 Z" e/ {* k5 a- S& ]5 Q& m; P
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


# ^4 R/ X/ e  ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式風味蛋包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J2 F: j1 z8 p1 b) `+ N
【材  料】
) Z& i- ~5 H1 [公仔箱論壇韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 o6 J& j3 x1 [5 Y+ Z" ^. D$ ]
韓國泡菜汁         20㏄
: X0 K- M, {  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克
* B4 w' ?1 K8 D$ K* O' f公仔箱論壇青蔥         1支2 W! o; ?  q/ F+ c" n- q$ y  G, L" K3 k
豬五花薄片         40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. b& i; L2 |" S1 }4 ~  _
雞粉         2公克
2 G$ X( v! W) b  z鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A' Z, S4 G7 b: C
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& x; l% H+ @; H6 I0 `
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 P( t1 ^- V: a
蛋         3顆/ k& `$ D6 N# o$ }3 u. H
淡色醬油         少許
( d) J$ i0 O# V5 Y9 k公仔箱論壇
$ J0 x0 w1 q& q【做  法】
3 M3 X( E7 r) L& a# P3 b% a' l- P1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I! r. z7 A7 C3 k7 J# a) f7 v
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
8 f  |% a8 `$ G; J3 x+ M3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
) H# Q0 _0 j, w: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
  `) Q% }# H4 {; n: G; L4 g5 K5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM


2 g* O# H! ]$ i( g6 o6 P- ]韓式雞絲湯麵
1 @* S; j. j0 l3 U3 I+ }* l公仔箱論壇【材  料】
: \; D4 i, a! y# ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克
. w. c5 i% `/ o- j' gtvboxnow.com雞腿肉         1支
6 V& M$ B8 m6 ^6 b+ N0 K! e韭菜         100公克) v% ~* ^4 Q( c
蕃茄         1顆$ \# D* O( c' s
泡菜         60公克
3 C% w, w3 M$ k' h松子碎         10公克公仔箱論壇9 F) `8 c3 t" L9 K! N1 T

3 V* D7 R" O  U; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e4 W$ l  C3 b& G+ q
A.水         600㏄
4 i( k( z; v8 _& q9 E) tB.薑片         適量tvboxnow.com1 q! o' Z: U: A) H- W. @) B8 R7 ^
雞粉         1/2小匙tvboxnow.com. W  ~7 m- @% W" p$ e- Y
醋         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k' E7 A4 ^3 A! j9 l' y- |- q3 z
淡色醬油         1大匙' K" W& J% {8 o7 P# h, l2 ^! q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ p4 @- J1 q0 Y
白胡椒粉         少許
* k. G# Y) N: [5 r) P# N) Htvb now,tvbnow,bttvbC.香油         適量公仔箱論壇  \1 z& F: t2 L$ ~
蒜末         適量
; G+ j. @; B% l) u0 v8 ^$ D+ C青蔥末         適量# P- {4 S' m2 o% c" i1 G9 x
鹽         適量
: ^' P" L& C" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! h: B! c" T8 u+ I# H& Z; T
【做  法】
& b& [& Y, P, z5 J. ?" t( x9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
8 e4 v/ j! f) f2 o; Ptvboxnow.com2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
. B; y, \. b! M& l" V/ m& qtvb now,tvbnow,bttvb3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ \, b/ Q) C1 U) v9 _, c
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
# `( p, j: I/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! W/ E$ u% C  a6 n) c, v7 c
6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
7 N, V5 r' _( Y- E! D2 ~$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


- y2 }$ B: |- q5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣拌麵& ?, d8 g9 H2 S' f
【材  料】tvboxnow.com6 G3 J3 }; }& r5 \
韓式冷麵條         110公克
, w0 r8 L$ R/ Q2 z拌麵醬         適量
: ~& ?( [2 r5 Q; j蘋果         1/2顆: m! U) G) v" @+ h
泡菜         100公克
* I1 D- t+ ?2 _4 u  e# L5 ~2 T' Q水煮蛋         1/2顆
! }$ S  e; z- x  x. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  \7 |3 l3 N: i# [4 l( _  @. c, e

- v" E' E8 ?( y. U* |  E' S公仔箱論壇【做  法】" b4 |0 W, w- ], b
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x% t) W& K, s- @9 \  C
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。
8 y/ Q) X: y. A" q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。2 W1 `8 O) Z$ b8 q" Z
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


6 e' v" E! Z5 D$ B7 I公仔箱論壇泡菜生魚拌麵
, N* F, j: D1 b( D【材  料】
* |( ^8 {6 F, n- g/ F! y% V% i韓式冷拌麵條         110公克
3 b1 Q/ A) F9 P  j1 Z# ^tvboxnow.com泡菜拌麵醬         適量
& w; G& k! p# p: Wtvb now,tvbnow,bttvb鮪魚生魚片         100公克
0 }$ m( y- z, L' k! Y; Y韓式泡菜         150公克* J. D8 l1 D* \$ L  C) o  n
熟白芝麻         適量tvboxnow.com5 T! E/ K4 X0 i! R2 f
海苔絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ A# Q6 a! M/ p# S3 A7 ~
蔥花         適量
+ u( i7 M5 |' m( t
3 c: ~! N$ D8 u& Q" @【做  法】
  r/ V0 f7 G( M+ G1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。0 H9 Q8 q; M0 n+ r6 c! u/ a* o
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。  p- r/ H; c" P! D$ n- }9 ]2 G( Y$ r
3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
4 o9 u7 A2 A; b, X* ?- stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM

tvboxnow.com+ v, B: G# h- i) M4 \$ a' a, X0 Z
泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 _, H, w# g5 I  C
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 b( C, N% ]/ Q( B* c  y& s
蟹腳         350公克
) S) P9 }  w" ~! Q, W! _  K9 Z  ~公仔箱論壇洋蔥         1/2粒; ^# _5 W/ V. Y
辣椒         1條
7 A. y5 o6 u" s7 W( c* {公仔箱論壇蒜頭         2粒tvboxnow.com8 D- q" F+ b0 h2 N# {
韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 A" j6 |, ^# k
青蔥         1支tvb now,tvbnow,bttvb, I' G( c6 M% s0 R! c
新鮮九層塔         2支
8 A. @& {* @1 o+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `4 A3 d9 e% Z& J; H公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' k3 w. j/ F/ A) J
香油         1小匙: m; Q2 d2 n0 ?/ h6 G( l
鹽         少許
% Z. o3 q" F3 H. utvboxnow.com白胡椒         少許# _; R1 U! g! j6 ~$ V
$ S8 }$ w5 U# }; t5 v  V( L& l" @
【做  法】
! M! h& h) X4 k1 c; p2 Itvboxnow.com1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。tvb now,tvbnow,bttvb* D) h+ Z* h! d& t4 N
2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。
0 V1 e+ |$ e: J- H( v公仔箱論壇3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


( A* y8 W$ C  u$ r, T4 ctvboxnow.com韓式烤牛肉
: Q/ B3 A: s) V2 N) Q# r( e【材  料】1 h% e7 @3 W* o; [
A.肥牛肉片         200公克' S7 h" v* L6 Y# F5 E
蒜仁         3粒
) P# D, _# L" [8 o水梨         50公克
+ l# _' ?3 w4 H+ [! G8 M1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~, M6 w  [2 Q  `0 g/ {
B.生菜葉         10片5 K  z" c2 l( y- A( B
小黃瓜         2條
, Y7 W2 o  A; n, @0 J8 Y4 D- @蒜片         10片
5 E7 `9 h" J! X公仔箱論壇
2 j) y& I# _5 k6 ]# u【調 味 料】5 W1 ^* I6 v6 J$ R
味醂         2大匙
3 s: j) n# b) h9 ^; p5 G5 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇+ j! W* t4 w. z# }
韓式辣椒醬         1茶匙
( G" o9 ?/ Y- n/ B) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
; t% t* V8 h- _tvboxnow.com糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; {1 i; I3 b+ x* ?* @! F- C

* w& w8 G5 S! L9 e/ I! V9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】- l7 U% Z6 U! b  E1 o1 h
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。
" ?4 v' k: j( D2 O2 Ytvboxnow.com2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。
  y% j6 E! Y" Y8 R8 t! m3 F3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。
8 w* ?5 O$ P! O" C, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


. c2 g  b$ M; m( o' v* d. c# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘雞腿盅套餐tvb now,tvbnow,bttvb4 v9 \! v( k+ n, B# l
【材  料】tvboxnow.com+ e" B' G7 W. L0 r0 n# @  [5 @
棒棒腿         2支
' Z7 V9 Y3 \* l/ K- [% d2 A, l1 K0 x人蔘鬚         2根tvboxnow.com1 O% m; ?/ {/ t. g  l5 D& ?, \! T
杏鮑菇         1支
, t, A% s2 p) ~  c3 otvboxnow.com紅棗         5粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ B% J- A$ h
枸杞         10粒( ^+ B2 b, w2 ]
薑         5公克
& O) b+ m; l0 X( b% [, }% t6 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g+ u( f4 c# p5 [. i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 h6 f1 ~0 K6 v" ?7 s& Q+ t' e$ U
雞粉         1小匙公仔箱論壇5 W6 n3 @- D7 B  a
米酒         1大匙: w* c- Q; V9 I! K4 l; W2 t
鹽         少許
1 Y3 }4 i. i6 |* o* ~" Y, r8 Q7 ?2 Wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許" L6 a4 `; K: h9 P4 z9 m

9 @6 i7 |& I9 P% @tvboxnow.com【做  法】
; v4 U* f+ }4 h- y  G9 G, Ntvb now,tvbnow,bttvb1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
. U3 I- o2 S6 L/ mtvboxnow.com2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。
9 p+ y% V7 \# Z0 \公仔箱論壇3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。. O7 N0 \; ~' d
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- a% S% n& T; q& F! Z
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


, i, `+ {9 ]% B* e  P' [, [. P% }公仔箱論壇辣醬烤豬肉% I4 D1 z( H! @  b
【材  料】
5 e6 E! ^0 Y  k# }+ Z豬里肌肉         200公克tvboxnow.com1 [& w6 O. n% c" r2 G

5 }& @* @$ X5 j" I4 u6 @' Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) j3 g1 l+ o% b( S, m- etvb now,tvbnow,bttvb韓式辣烤醬         3大匙& D, r/ o! K) u1 f( Y
       
* Q- l5 M( F' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 W8 T* c- z5 X7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
+ q! A, v6 }0 C5 U+ G! Q$ b1 Ftvboxnow.com2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。1 N  E) i! q( m8 g3 q- `
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM


# B+ A7 m7 W% k( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚tvboxnow.com& f$ e' i# n( U+ v  D
【材  料】9 c1 X% k8 M; ?( ^% q' A: j
阿根廷魷魚         1隻
3 i7 _) n& ?9 M3 }, z, c( f蔥         1支
9 x) v+ C5 E& f2 c2 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
* i! G! a. P( L$ z" c3 Z8 L- v$ G, Y) P公仔箱論壇蒜頭         3粒! c+ \+ [# w$ h+ S8 M8 h
紅辣椒         1根* l6 J- K$ l( `( `
芝麻         適量
0 H& J4 w' Q( S$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K& H* y" O7 v+ V
【調 味 料】tvboxnow.com1 }; v3 V( `# l- i" M4 a: P! \
辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j$ C( L: N) J2 l6 M! K; t
醬油         2小匙5 H1 ~% O0 a8 M, D  E
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s# B. z) x& {8 v
鹽         1小匙
+ n& T4 }' ]# E) ]9 c% k  N5 H公仔箱論壇! V( |) Z; u2 Y' i% R( a1 V! G
【做  法】
3 v1 A5 y5 L* T( \tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。
  A2 t: P& x1 C- w, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。公仔箱論壇0 t( K) m0 X  e$ X& y
3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

1 K  W3 ]) r+ \7 Y
辣炒回鍋肉tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 z" y' ^4 T. P! N3 O/ A
【材  料】; v  |; e: q- L" E
豬前腿肉         200公克
1 w9 D  @; S* N公仔箱論壇高麗菜         200公克
% f6 s/ _/ N/ t. [1 h) s9 k. H蒜頭         2顆tvboxnow.com  B  C: r3 {! M& r7 ^. L) ]& n
乾辣椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! l( ~1 P) B. d+ |+ C! t: H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" G; @8 P+ _' ]$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 Y! B6 [& \1 t8 {
鹽         少許
! U8 N- q' n6 G- _公仔箱論壇公仔箱論壇; p$ ]( I5 M5 T7 `; n
【醃  料】
# q0 v. \- r) G" i蒜泥         1茶匙9 j$ M! ^; \/ B' j" {
韓國辣椒醬         1大匙
1 N, i; t8 p1 Z& J$ S  k! xtvb now,tvbnow,bttvb韓式魚露         1茶匙
4 T' S0 {3 y' p* d( V6 ptvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇# l- H  {" D/ z, R4 y4 q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V% S' k2 Y/ q
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- C' T  b* K) T) K. g- E/ [0 q
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。
9 j9 p! k4 ]" z7 d* J3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A* ^( b' c- D; g0 n! {2 O( B5 y, |
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。
  H5 @  b; g+ O1 ztvboxnow.com5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋tvboxnow.com, O# ~" A& a5 _$ V- G4 P$ S: Q
, \, m9 y1 q6 e

9 j$ _2 o# q) M: V" n: U& W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  X4 L' K! b/ f6 [8 H) O, Y

; b1 ~2 S; z' b2 }/ _( z) Ytvboxnow.com韓式泡菜豆腐鍋
! G* n7 c# j3 b7 T% m( ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】' p9 o0 \; U% a6 n5 m# F6 n
韓國泡菜         200公克
& F, y' A, [+ r$ ~. V4 S; S公仔箱論壇豬肉片         150公克tvboxnow.com# T0 K, ^6 j% R9 _& h
豆腐         100公克
8 L& t* \! i1 X; z: A* p6 H! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
9 E& Q/ j7 c, Q9 E1 Z- Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
4 _' K! Z  r5 n/ m. Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [  B  O! T8 [, _5 O0 C
大骨高湯         1500㏄
5 i* Z4 i: X- M- C( w' ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& I' J) |; Z5 S. ]0 q+ h$ z2 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J# ]% m9 S, p+ @
鹽         1小匙; F; _9 K# K1 b3 R# @6 r) Z
雞粉         1小匙
" s+ P4 D( W: m% b* s* _" m公仔箱論壇" }' ?: B4 @; r1 d* R
        
  k2 p9 Q2 l7 D- ?+ l0 g9 ]【做  法】
8 ]+ \0 S8 ?, Y. D1 B2 e公仔箱論壇1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。
; F% r, @; M- C% b: stvboxnow.com2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇# i# \& S0 y& L* i
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

公仔箱論壇- `: i2 x" I' m7 {- W3 p; L) J7 z9 z
泡菜海鮮鍋tvboxnow.com2 i, x2 [1 X* v' f8 {# _
【材  料】6 g# K4 a$ {. a) r6 z
豬五花薄肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( N/ ^5 m2 \5 R4 x) h  L
韓式泡菜         100公克
  O( S& D7 ], k' f5 Z) ?0 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
9 W% w! O( e) q# X; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆tvboxnow.com) b% `; U/ _5 ~
豆腐         3小塊5 a- D- g- d+ b- D7 O2 X+ r
冬粉         20公克
- i( U: j- I& K7 ?6 Utvboxnow.com湯底:tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 z# {& r" n+ S& Q8 S+ X' \
水         300㏄
, E* X) Y& `) X" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
: u( `3 I- b7 _/ w* `tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1小匙tvboxnow.com# s8 `. J+ g" ~: f3 {5 o1 w
米酒         1大匙
1 X/ T0 x: }3 i. @風味素         1/2小匙
8 l  m0 F2 p+ rtvb now,tvbnow,bttvb
' S7 Z/ j9 r3 N7 d6 y! j! P" etvboxnow.com【做  法】
# V9 `# K& V" I' t2 @  `tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。
$ y; U9 o) e( q( U- x, L" f7 O公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

5 h* c/ m5 Z6 \# a* t2 M
泡菜鍋
0 A% G+ c. R" c; @: @tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' r/ a5 [1 f, j$ k  [* f( u9 {1 |公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克公仔箱論壇1 }: T9 X, m- U+ k4 y
韭菜         2根
9 w! L, \3 i, L9 y櫛瓜         60公克
# f% E8 x3 w  i* W& I. q/ A; ~$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束0 F( |8 x0 G' W+ u2 l
豆腐         1塊
. w3 R' b- v" B4 u3 t8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         80公克
6 n+ ~/ P9 v4 S! R7 a2 {tvb now,tvbnow,bttvb蝦子         6隻
( A) s6 I/ a3 S2 w3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         30公克5 ]# y' d# L( T/ {/ r
蟹肉棒         2根
  D5 @, i. N. z2 J; {, N洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb! F1 F7 F$ c. v4 A" C
胡麻油         1大匙3 n$ j6 _# I2 O* R! ~* c
水         800㏄
  d1 q( r' B) q! f4 Y* C公仔箱論壇公仔箱論壇* r7 {/ v4 `" y( P1 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z: D( w) ]6 m* A. t% T8 w4 S
鹽         1/2茶匙
# F0 L- J3 T- c" c5 F" B  V( q' b醬油         1/2茶匙
+ o# F- |8 j( t" y# c4 }- x  utvboxnow.com砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 C+ k6 G( u& F; R
韓式辣椒醬         1茶匙+ ^0 l. o! W$ K3 }
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U( Y: I! Q" J* N, T0 V+ `6 x
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! N; S4 Q% [% Q/ _( B
水         1大匙
. T) B( l/ ]6 a# ?% _公仔箱論壇       
) r% K; F' p6 c5 ^! qtvboxnow.com【做  法】
7 G1 _" r6 l9 ?3 v1 k+ Ytvboxnow.com1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z1 i. ^4 W4 L3 `- J) z5 i, _# f
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v9 Z; Z. w4 W5 e# V, \: E. H6 ]
3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。
" J7 \$ s3 D- O. I. Y2 C: X; V8 l  gtvboxnow.com4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。公仔箱論壇8 z. t: p! L+ d$ _4 [
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


" [# E+ m- z6 c9 R3 _: U" G  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式燒肉鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L1 ~# Q: |/ f/ D0 C5 `7 j
【材  料】
0 i" u3 J4 T3 `5 q. z& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋底:
: a- `) A8 a$ Q0 y- F) y- _4 y5 s# w) Ltvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
6 A# b% p/ `- d- T( F9 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         3茶匙
0 Q6 i& W2 X+ _% N& U: n& d3 f' Ttvboxnow.com煮物:
6 H9 q9 Y9 q. x豬肉片         150公克tvboxnow.com) |7 }5 K! M; d( s
洋蔥         1/2顆
* K6 U' x8 C+ J" h# @. I% _tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根& O3 q1 B) U3 [( w$ K8 N2 m' x$ v
豆腐         1塊
3 Z" [$ ^5 t4 T, Stvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
9 I: T, b3 n) w4 Q1 L' s7 ^* {tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- e8 }- s4 U, x8 b* a$ E
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb' b& R9 L3 u0 B3 E8 u
韓式豆辦醬         1大匙公仔箱論壇, z0 T$ Y) Z! b
水         15㏄
+ \' i1 o) A6 V: e/ c公仔箱論壇" m0 l- a* G- O; A" y) _/ f
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" A8 y: R0 X5 a+ V5 ]  e! u
1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# z5 d- C7 w) P( E6 f9 s' R
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。5 W. _! ^2 W! Z8 l- `
3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F# b6 r$ X* Q: O% O1 }# s
4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
; m8 _6 Q- q+ P5 ktvb now,tvbnow,bttvb5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

tvb now,tvbnow,bttvb0 h& O5 [+ o; X- @: s
泡菜豆腐鍋
# ^  r5 t# S( _% S. F( F5 r' h! atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* a. P& I" @8 j! G: p
嫩豆腐         1/2塊
. R7 ]1 K$ z7 ntvboxnow.com粉絲         1/2把! `& ]2 v7 b! {5 @! r, U8 I( i
豬肉薄片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb: I2 ?/ d! a$ m1 J& ?
麻油         適量tvboxnow.com: L1 D: C: E% j' W3 G6 W% `5 n
蒜頭         2顆
/ J8 S/ G8 H8 r2 G0 u5 g6 r! h泡菜         100公克
$ s5 O6 x) w7 M! G; Q' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600cc公仔箱論壇' B7 ~$ F* _) l% }
蛤蜊         5粒7 m0 }  |, X5 J# q0 |
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb. C/ \% B! Y; P
金針         1/4束) i4 _$ R& r7 v  l/ r
韭菜         1支公仔箱論壇9 j- R, Z, e' e! c

3 r5 Y" O% Y; |' g. ^$ A7 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( r4 I  @, \  D: d
鹽         少許$ S: k: R6 O7 o4 J' k& k% k
雞粉         1/2小匙
3 x( J9 L4 O/ I* t& V- |胡椒粉         少許
* Z" f3 E# C- C0 M/ q公仔箱論壇麻油         少許
+ y, O: o9 B6 T4 }5 ]2 I. C        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v$ n7 T! _3 Z) d; T2 M
【做  法】公仔箱論壇; `/ v: H) Z* {3 B2 O1 p
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。
4 ?1 p5 @2 \# h. x) ~+ Dtvboxnow.com2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。
" j! F- W9 d0 H3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

公仔箱論壇! d0 h! e% j8 G( h0 O- g: Q
韓式烤肉鍋
7 t' A$ ]0 e5 o0 e; j7 [; etvboxnow.com【材  料】
. B+ c$ H+ r, ]/ ]9 Ttvboxnow.com梅花肉片         200公克
9 e' N4 x  e: G$ i2 Y0 {+ Htvboxnow.com洋蔥絲         1/2顆
$ k: B+ N$ k- N% k8 }, [tvboxnow.com豬高湯         適量公仔箱論壇' T2 P! O- T! {, v0 p- J) g, w- M
火鍋料:tvboxnow.com: C( X6 ^$ U5 y
高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% r7 Q4 w  Z
洋蔥絲         適量
  ]4 M% t3 E; e0 v4 J金針菇         適量公仔箱論壇: c) {6 G. @* l
青江菜絲         適量0 k/ k* k* Z, i5 X) W& O

$ \' b3 R; x/ O0 ]. K0 \2 b【醃  料】tvboxnow.com1 l4 H* k: K; z7 P6 t' A5 Z
蒜泥         1大匙
+ A9 t+ L* D4 y2 x+ g+ N8 [& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙+ p) v# C" Y  n+ Q+ r
韓式辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& ?+ |1 P% [
醬油         1小匙+ ?$ l4 L; q, _! W
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]: V; L; \3 z. ^' O8 f. T- T
細砂糖         1/2小匙
, g" ]+ l0 @. Utvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 b" U8 U! ]
        . l. {8 \5 S0 Z1 A
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( M$ Y, {: ]1 z, U4 S
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
/ t7 c* b3 n1 G8 F* b! Z( {" l( W& F2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。+ [5 ?$ E4 o- p
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM


, b- [9 l. Q5 V# W" G6 O  u4 C泡菜餃子鍋
4 u. E& B1 N7 ]9 ?tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 ^$ D; ^0 ?- R
湯底材料:
# v# V. }6 y) d' H3 X+ I# T- L' x% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb: b# J6 @% A. ^: g' ?: z
泡菜鍋底醬         2大匙8 v) c# z0 `" _* _1 d
泡菜         100公克
0 a0 y  N( j/ n. K  J  Y9 p公仔箱論壇鹽         少許
( y' N0 R7 f. M/ T; C/ _' Z公仔箱論壇煮物料:
4 \8 f$ c: i7 [4 Xtvboxnow.com冷凍水餃         10顆公仔箱論壇. Z: Q% h; k6 M* b6 ~
        公仔箱論壇: y( M5 N, v4 m, R! i
【做  法】tvboxnow.com$ E- b' F: x! I- k- D
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
+ H0 g9 t) f1 G( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

tvb now,tvbnow,bttvb8 R% l) l6 Q5 M8 c7 l
豬肉泡菜鍋
5 C& e+ C2 ]5 a/ ^$ t0 w, r* Ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
. m4 J; D! Q- P/ m, S豬五花肉片         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% Y% `; ?$ i/ {
韓式泡菜         150公克
" }# Q! G8 x. O( w; R) K  w0 h0 vtvboxnow.com豆腐         1/2塊
4 v" t* O$ N) [韭菜         2株
: U! o1 g" K! Wtvboxnow.com香菇         2朵
! e8 i# ^4 h$ j" u蔥         2支
9 y8 T- _0 n2 ^' K* p( s4 ^0 U2 @泡菜汁         100㏄+ _6 c: t# R, c5 D
水         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 W. D+ e/ B

# |+ e2 n' b0 M& E$ x' G. Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% d% R' s/ A% `/ C: \' v: hA.醬油         30㏄公仔箱論壇" m8 [0 ~2 b& f2 \2 E) I) {
米酒         15㏄
$ d% H" S! o; d2 G+ B# X5 ntvboxnow.com糖         6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 N. ]  ~# @/ P$ A) p
韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, K# N5 K; h" {! Q: l
B.蒜泥         1/2小匙
7 y4 y" Q; g7 q( Q" A1 ~$ j0 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
& m6 w* k# C# ?) X6 s8 ^& ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量: P4 m9 ^/ L6 d/ l  V
C.香油         1小匙  @$ _5 F  a2 g3 H2 H
白芝麻         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 ?# ?. P, j3 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P: y0 ~- Q0 L% }9 y7 s, U* s
【做  法】公仔箱論壇3 N7 c& K! P' M! c
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
$ W+ x, L2 e0 C2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
8 V1 U$ e( _8 X0 v: v; D5 k' Ctvboxnow.com3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
' D0 ^) b, u+ P. N公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

$ `9 z5 Q+ ^: S+ @) E
泡菜年糕鍋
3 `8 n1 C1 J$ y( d! R$ N, n3 J* B【材  料】
/ M' n: U3 Z/ T# G1 M豬肉片         50公克
7 x/ |/ S& i) J, J公仔箱論壇洋蔥         1/4顆! u/ ~" i' Y) S. Y
韭菜         10公克
6 a. d. n" I1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克公仔箱論壇1 V8 s6 u& [- v9 R  w! T
韓式年糕         200公克' W) D8 I3 o5 F# r
牛骨高湯         2000㏄
# ^; u( K4 {/ e- S8 o沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~) v. c( X8 ?/ p

( V5 X1 b" p( q# y1 j$ H1 Z5 |& g公仔箱論壇【調 味 料】2 f9 P+ ~* h9 p$ }+ K& N/ S% ]
辣椒醬         1大匙
4 f% Q  d0 e* q1 Z% @醬油         1大匙
& s* i8 @! Z6 G* B公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
. B/ ~& ^; f- S公仔箱論壇薑泥         1茶匙
! |8 S& @) R9 s0 V$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {7 l$ ?6 |* j; Q% D4 @" l- s: @4 i
【做  法】8 \6 @- G- a" p7 }$ o8 s
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
6 J6 K3 s4 s: F6 V% {tvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
9 L8 ~4 y; h" }* o- F) Ztvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* @. t# {6 j
4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。" C2 Y: t" M' q4 a" Q4 |
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM

; X' h6 S  N5 t4 t- c* s+ C
泡菜鮮魚鍋
' h' ~# {. u, `' b0 ~, ?8 M8 c【材  料】
' g4 R& y5 }. S; \& V9 F: _公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
0 n; o$ @: |7 ]: K. g' A公仔箱論壇白蘿蔔         50公克
) F% p$ K2 `9 E* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根) t8 [, w- C8 D+ M) }0 o5 @2 W; v
嫩豆腐         1塊+ o/ O2 C! L/ ?5 J( s: F4 [  N
韓國泡菜         100公克6 u5 s! x% `6 P" t4 M8 l- U: N
鮮魚肉片         300公克tvboxnow.com$ v1 r, w3 ], b8 |
魚板         3片
+ N7 Z3 G4 `, o丁香魚高湯         2000㏄& k2 F3 g( s+ f2 Z4 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: C* L  ~  e7 A
【調 味 料】
( h) u" d' X0 E3 v% b) B+ s薑泥         1茶匙
  d* a3 C& h) ]6 q9 [* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙
) x: u1 c( t/ @* G, ]公仔箱論壇麻油         1茶匙
2 V8 a! }1 l) Q8 _; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙; }6 h, N  c1 M, h
       
9 ^' C2 }3 Q* D0 v9 Q5 J【做  法】9 G# r& R7 y) J$ y' |4 l
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。, h& D: o% t+ B) R' a& l) K
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。tvboxnow.com) W8 F( \$ U- f
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


6 b4 V( Q# U! z+ \9 E; ]馬鈴薯泡菜鍋
+ K4 _# U* j5 I8 a% R$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* A9 \% R' V# N! \& y' ?" ~$ q! Itvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克& d9 ?9 b$ m5 S8 U. y! v6 U" P
馬鈴薯         1顆
" d- E& m5 @7 |2 Z) Y1 l5 n韓國泡菜         100公克6 m6 _4 a- G! Z7 O  X6 g. s3 z
牛骨高湯         2000㏄! D5 i) I6 h8 T% [7 p

4 i/ _2 b5 Y6 x$ r2 M9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 J! q  y: _& m7 ]7 E' u8 S% a辣椒醬         1大匙
6 e3 D/ |- a+ t2 j8 v2 M辣椒粉         1/2茶匙
5 B! Y1 n7 G( ^公仔箱論壇薑泥         1大匙
" d& ]- I& o0 N6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h% `7 P- L6 ]! L: _
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% k) h& J% S1 |# k
洋蔥泥         2大匙
+ P) J. @2 l6 r$ Ttvb now,tvbnow,bttvb       
: A3 k% R2 l8 v: V$ r( [【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 z  z; ]5 f: g- f8 f% M& x8 F
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
9 ]+ d1 ~" s9 x) t4 `2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。6 @0 J& A$ M/ m: R& w
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。. ^7 n5 U) f) @8 l
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

. L+ M' B3 m3 u  c  Q1 J$ {
泡菜味噌鍋
" Q+ i4 K, m4 ]4 |( Y& {7 N【材  料】3 M9 |( N% _  Q, W  @2 J  x- c
豬肉片         200公克tvboxnow.com9 b5 L" k* u5 L3 y9 I: R1 Q2 a
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb* m2 R# N3 I& @3 \. E
韓國泡菜         150公克
4 s  \' ~  o+ U" A: n* h青蔥         1根公仔箱論壇' s7 u5 H: y' W! R
蛤蜊         5個
1 u2 `/ q6 U! E$ ?0 x7 e0 H2 h公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
( A- q( i0 e( k/ {0 @3 m& H; stvb now,tvbnow,bttvb
3 v: u) }. Z$ J0 q【調 味 料】
6 g1 }' E, P- N/ T# ^5 n韓國味噌         100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 L5 N: b3 W2 Y
細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- `& v. A" z% I% V& y. I) H/ m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `4 k7 y$ N) g7 U  o- Q
【醃  料】
3 N, U. Z! I# s; q  o3 k辣椒醬         1/2茶匙
* Z9 [5 ^2 B- x9 B薑泥         1茶匙5 L, I. m! d/ ]! B$ l: s! Y
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# C; W- ~3 h. q  T9 v
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |" A' [& u5 G, [5 C/ p
【做  法】
  {' F7 |4 I0 O1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
/ v# M4 D$ D: N5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
) _4 g  W3 w  b3 q; Mtvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
& _# n; N$ K2 E1 d5 f  U4 q公仔箱論壇4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


6 ?7 e- S( D( l/ b" t! M什錦冬粉鍋
5 d6 W7 c, |$ s1 [! r+ r: j# X) G【材  料】
- p$ d5 e% l% X5 j豬肉片         30公克
& y0 c1 J1 b5 ^/ o- Y4 ?冬粉         50公克
1 C- a0 t) I7 ]' j' ?, ^6 S% ftvboxnow.com南瓜         少許
) M. G8 H0 C5 S3 ~2 z玉米筍         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% d3 [; u7 E" E
韓國泡菜         30公克tvboxnow.com2 W6 K# R6 D9 G
麻油         少許
1 Q  o( C( T3 D& G; c公仔箱論壇洋蔥絲         少許
) n% \, r" ~6 r0 Ptvboxnow.com牛骨高湯         400cc公仔箱論壇3 t4 n2 h+ I. q: ?% X9 `
蛤蜊         2個tvboxnow.com+ a; T- Y6 t  e
公仔箱論壇- L1 Q. H9 d" U) h0 H2 U; i( H
【調 味 料】
0 q: R" X2 x( K5 s# y  u  Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙
9 v6 J5 X+ w0 c公仔箱論壇麻油         1/2大匙
7 J' h0 l: V8 g+ v. J1 ~0 Y2 q蒜泥         1/4茶匙
' M7 f" n2 c5 F# Z8 Ltvboxnow.com味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d% T1 y$ V9 f
醬油         1/2茶匙
8 I6 Q4 h: \$ h; M
- P$ x& ]; V! a6 j. i% L: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】tvboxnow.com0 ~3 ^" k3 }# u0 E+ \$ r7 Z
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r# \" g: e# V. C! G+ d) `
米酒         1茶匙tvboxnow.com2 Y8 V( s, J- t! |
韓國細辣椒粉         1茶匙
0 g  @8 m  @$ ]+ l醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 r) i& M( v& b# O; V
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 x6 W  {! w8 [# f; Q( }; E5 B
太白粉         1茶匙7 [2 P  A4 ~! V  ~. \/ R( R' p
全蛋         1/2顆tvboxnow.com" e5 v$ v8 O% Z5 ?4 V
tvboxnow.com9 g' O2 g4 Q' y, Q2 w
【做  法】* H4 n/ Q5 ^* M1 C  C  h& |
1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。& a3 C2 t9 n" w0 c4 L$ ^4 h8 {
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
2 y* z0 g+ N7 p2 R7 L, jtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 a6 L, y2 R! `4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM

公仔箱論壇- d1 }# {8 i  F6 S' o
泡菜雞肉鍋tvboxnow.com% u# m! e1 E# m. m
【材  料】
/ v7 z. y5 M/ e- A- b4 ~  s9 \公仔箱論壇去骨雞腿肉         2隻tvboxnow.com% N+ @% w4 R1 L5 r
韓國泡菜         100公克" O" i: [$ q/ q+ X
金針菇         20公克公仔箱論壇! O" d6 y& L9 D& i, J- |) Z
黃豆芽         20公克
, K" {: [6 ?4 e0 T$ t& Stvboxnow.com南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 J8 S  ^! Y: [  B/ e
青蔥         1根
# R* i- ^3 U" A& r麻油         1大匙
1 e6 e6 r! V! s4 \/ \公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
2 F' ?( ~0 ~* f9 }1 y7 M$ a0 v
8 f4 V- A  F, l: w/ {' ]' {3 o1 Q【調 味 料】tvboxnow.com6 C- c0 o+ z9 [2 u* w
薑泥         1茶匙
8 j# O/ q: Q3 Ktvboxnow.com蒜泥         1茶匙
- ]7 s2 o1 P8 Atvboxnow.com辣椒粉         1茶匙tvboxnow.com. K5 L; }. y* J. h" z1 `% Q# R0 [! }
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e0 R1 t" O2 n/ h1 s. \
醬油         1大匙4 s  w- G. I; b! S( r! G
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% G: R& d8 ^' C4 q3 A5 {; j
辣椒醬         1大匙
' Q# x* u% Q; y" ]6 s& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙+ o$ ^& {" F6 D8 j. F5 z) s9 s% d5 j
        / G' m& n. X9 W# E; v# x
【做  法】6 Y- U! \# ~- H
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |9 i  L# a0 \% ~. g3 W
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。" c# j9 v% b/ Q+ M+ U' {
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
/ U1 p/ ^; e  _. k: M! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K  D7 t4 C) I* `+ @6 E
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM

4 g  U4 x5 m: [8 R' }. b
韓式泡菜鍋
  L' L, m+ s% J% H+ H0 v, B0 Xtvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: [* y7 H7 i* \. g
韓國泡菜         250公克$ m/ C1 T) j' d
青蔥         2根
  L* h- X2 Z9 C7 O0 `7 r/ xtvboxnow.com金針菇         1把
: ]  f2 U7 t3 [% }. q( ~- e( etvboxnow.com菠菜         50公克
! k' g: o/ G5 M; X5 A$ o黃豆芽         60公克
5 ?' M6 A4 V+ w! {8 Z, W嫩豆腐         1盒tvboxnow.com5 F" a0 e: }/ `% _+ D3 g  g6 ~
豬肉         100公克
- u  m$ H" M+ K9 a. T/ L; F公仔箱論壇牛肉         100公克
, G* c$ _( k2 f  Utvboxnow.com高湯         2000㏄
" G. M4 l. j) v" @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙tvboxnow.com4 C. w* u+ @: |! L# w2 O/ K
6 j7 p9 Z* M  ]' {- n8 B6 l& p
【調 味 料】; o& O. [6 T% [* o! {
薑泥         1/2茶匙tvboxnow.com; V8 D- v- ]* n* ^) A" I- {
韓國辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U1 t3 d4 ^+ w9 |
味醂         1大匙
! m4 Z* t8 ]9 ~% m" }: y* N8 Ytvboxnow.com醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* I/ V9 z/ v% `# ?- n
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P. R# ]2 |5 B( P+ p, R8 Y5 _" @& O

% ]) C* C, d; b* a( s" a; Xtvboxnow.com【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" r7 ~' j; t% P
薑泥         1茶匙
* I3 Y+ N0 Y# u0 ]+ c2 I5 }$ \米酒         1茶匙
) f3 a  o2 Q+ ^tvboxnow.com韓國細辣椒粉         1茶匙3 q* q; e, f; z7 ]
醬油         1/2茶匙
( a4 F( V0 g$ k# _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇: \, m3 I( R$ C4 o) P: ^8 ?
太白粉         1茶匙
7 f( ~9 m+ ^- O( G7 r& a" W5 t2 K公仔箱論壇全蛋         1/2顆公仔箱論壇) _5 U5 c( m# t6 {! }6 d6 a
       
; W7 R% L6 ^6 A4 _& H【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb' _4 b% ^; v/ r
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
) K; H0 [7 z2 J# ?$ S9 wtvboxnow.com2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
8 Z" O. M/ X1 _/ x$ V3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m  ^  P: f' c7 w& W& _
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t- {9 o4 p. j+ n( E1 t$ g( z
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。
# D: }+ h6 i! E3 f7 o9 ytvboxnow.com6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

tvboxnow.com1 A) }* ?# ]$ `4 T1 x& A+ {
韓式人蔘雞鍋
- i" o* u' O: A* p, Z7 |【材  料】公仔箱論壇' o4 ]. u" _, r) J
童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb  F' a. J) _: t
糯米         100公克
% v$ ^0 R5 j+ N' }1 H去殼栗子         6個公仔箱論壇) b  D, x6 w+ G- f% ~' _' d
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb& c9 G4 p0 k- O+ k! c& t$ W1 Q
松子         10公克) ]$ D! c* _1 f) E" B9 Y6 k
薑泥         1/2茶匙
: T+ }+ E% ?2 {" ?tvboxnow.com蒜泥         1/2茶匙
4 B. T+ A$ [5 l6 ]& R) ?/ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
6 ^! o+ h1 v( x) m公仔箱論壇鮮人蔘         1條tvboxnow.com9 O9 Q- x$ G+ e2 k  F% F: E1 y8 b% o
清雞湯         600㏄
& d, Q4 F7 r( I3 }1 d( b公仔箱論壇蔥花         適量
$ m; o, s) k% @% F1 F5 Z. M" ]3 B  m竹籤         1支
6 |# R7 p% I& C  G+ w1 T8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - \* p2 j& }3 a- _7 p: u1 q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F# ]3 C* L& ?2 v( F+ r
1.童子雞洗淨去骨備用。
" K$ _7 _/ Y  [. Y' d( ]9 h5 |2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。
& l( j0 ]8 A2 |% x- @3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。tvboxnow.com1 N# w$ G$ c% d+ `* p
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
! \) h& k+ _9 |% y  w0 z) m, jtvboxnow.com5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

tvb now,tvbnow,bttvb; G/ }; R/ x4 E
韓式蔬菜豆腐鍋
7 `5 c8 c$ U/ a2 e. j; rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
% p- _  a$ K. U; E& U. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
  m- z3 f- E. E7 h8 Y" G大白菜         80公克公仔箱論壇% u6 D7 X7 R4 u" ^: a( @
南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) C) T$ v8 N6 `; k5 j+ z
板豆腐         1塊
. h! C+ P2 R) P* @韓國泡菜         50公克tvboxnow.com, k; L- \  j6 `+ R
魚板         3片tvboxnow.com$ U% A% ^6 U( K' I  |9 M; @2 y' {: s
丁香魚高湯         1000㏄8 p7 u, G+ u; o$ j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J. J* Z5 ]  R8 a. t2 W$ c9 h
【調 味 料】
# g1 `: f* p3 _- w5 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙- H. m# Z/ M7 K9 _; A% C4 e9 @+ |+ h
味醂         1大匙
/ j9 v5 ?/ }' k& u( Gtvb now,tvbnow,bttvb       
4 a$ T  B' m. \  w* H. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 x' a  B) A' c# o公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇9 H6 {6 K9 H4 ~: _" Z. V
2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
  `3 B( S' C  Q( X, w" j/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c5 O0 |1 H2 M( Q% `, _0 f  L' @
韓式牛肉鍋
6 m; U- }" V; \5 t& p" A5 Y【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \0 g1 g, F3 ~; o# K/ ]* ~
牛肉片         250公克公仔箱論壇+ g( V0 j) \$ }. c4 ]
金針菇         20公克公仔箱論壇/ q, G! C( a9 M3 x" G5 m) s
茼蒿         30公克公仔箱論壇" l. m4 U- h0 x( R
香菇         4朵
* w9 G1 w0 o4 C, {, I% Y& S2 [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
" p$ N* i" H3 P5 _2 Rtvboxnow.com韓式年糕         80公克
+ i2 O+ {, a+ T! \# x公仔箱論壇板豆腐         1/2塊
. s0 r3 G3 y2 q& S$ u0 U韓國泡菜         50公克tvboxnow.com% F: w' [& G2 \* X: B
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" U- P3 {4 n( k5 H( P( H" D
牛骨高湯         2000cc
  O' g1 x4 s# W8 p$ ]7 J$ g! d6 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 A& M1 k+ U; e& D% e/ m1 d; g" j
【調 味 料】; S" h! X* x+ `1 B: L3 t# i, }
薑泥         1/2茶匙
5 D$ O& K- P+ B' p# w( m& j* Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
6 V9 D% W# n+ u* [米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i! P0 K1 x- C2 C! b* ]) F
醬油         1茶匙
" z1 t2 u7 Z2 c# j8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
7 ^7 r' ^% G- J" Y+ z9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         50㏄/ _+ P0 @! m& b' R

# O: ^: D' N7 J) C7 R- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
! _" \7 ?5 E  T* ?! Jtvboxnow.com薑汁         5大匙tvboxnow.com/ q2 r0 a5 R) v6 E: E# U" y
米酒         5茶匙
( a" i0 }  c$ ?1 N! |% ?* `/ ptvboxnow.com醬油         5大匙& A  X6 B3 g8 f# y7 \! ~5 d9 M
味醂         5大匙
; ^7 u1 L$ v; Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) L: u: d* Z" |' x3 {8 G. ^
全蛋         2顆公仔箱論壇! H9 [8 e% d; \( `6 V

2 S1 ^' ~* p5 x# X: g  ~4 ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb! \8 c! V1 H5 Y. {; Q' ]# P' Z# y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
7 d: Q& [5 d- ~/ b0 U: p# C公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。) C# s/ c/ J, ]2 Z! [
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
9 L/ M/ J6 q% O1 }  S1 F公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
7 B* q5 u  ^5 b8 T( B; F& c& Y+ F4 Q公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


$ W2 m0 S4 t8 g% [0 \4 ~公仔箱論壇韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e7 }/ z! C" b5 r+ a; \
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; U  t) K/ r! C1 O
牛肉片         60公克
, Z% y$ z! W! |/ T3 Gtvboxnow.com洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 b* F7 a5 e7 b: A8 `+ v
嫩豆腐         1塊tvboxnow.com+ m1 }, U* R/ J. H
韓國泡菜         50公克
" c4 D# C3 l0 g- z1 r+ \罐頭午餐肉         1/3罐公仔箱論壇$ G* _6 _  v* @( d9 q/ ~9 C) N
熱狗腸         2根
/ m. A* p8 _/ W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙% |5 u# S. q* g$ Q% M% |8 c1 \
牛骨高湯         2000cc
) V5 H; U3 a7 y$ ]' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根
# ]3 h3 E% y3 ~! y. @韓國辣泡麵         1/2塊
: `( C, A! {# Y4 S) H
, M9 y; {+ }! g1 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ e5 h' G% E# _6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 \( R  }7 D' E) M, d4 B$ Q$ {
薑泥         1/2茶匙tvboxnow.com- Y9 F( V1 `& i. A+ Q/ q$ |. j# m: y- [
細砂糖         1/2茶匙
8 c' E. K: d/ F/ C) I/ u. w
4 s( n) N1 N$ G, b【醃  料】
. u! H+ h" b, ~. v薑汁         1大匙
. c/ ^  F6 |, Q, E! @1 V3 d公仔箱論壇米酒         1茶匙公仔箱論壇# {3 R( [: P/ o9 e2 l" n
醬油         1大匙
$ b. ^1 A$ E# m味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( b2 j2 ^! F  z8 {) D
太白粉         1大匙公仔箱論壇3 `+ U' _! z+ n% C% [1 {7 k( Q
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb- o' _) g0 ?  k5 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 @5 F2 ~6 l  z; q
【做  法】tvboxnow.com6 _" {2 B# P" N. ]5 b& X
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。tvboxnow.com+ m; Y& g& a/ f4 Z5 F) `) s6 E+ a
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
: t7 |3 m/ f- Z" ]公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4 {+ O# A2 A1 T  h* Y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。" L+ H/ z# V4 o( Y! v* b+ n$ E. T
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" m6 M% e, F
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

: k; R* X0 d* g/ Q
燒肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, g$ I. h9 t5 B
【材  料】1 a' J, |2 r; T4 |: ^. G; T
五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k! N, k$ [( |$ k
洋蔥         1/2個tvboxnow.com( r5 `& M% L6 @1 @' L
韓國泡菜         100公克
" W6 `1 J% R" c) t! K9 Ltvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
/ o, a# J, U1 Q0 d% X  c+ S( [tvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 `9 x9 E4 A& _* o
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 H# n- U: [! d8 H
白芝麻         少許公仔箱論壇3 J) m+ j' B, c9 @, u# P$ x5 W1 S% R
+ V* e. m! s' R1 p) i
【調 味 料】; g- X- w7 ]5 G6 k. ?  |5 a
辣椒醬         1大匙
8 C0 w( ^9 W' y# j* {米酒         1大匙4 C& }" [4 M9 z) h
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: K/ r7 A- {3 \2 {8 A
醬油         1大匙
  J* r- |" g" c" n- itvboxnow.com薑泥         1茶匙" |3 ]2 h6 U- S8 _
蒜泥         1茶匙
& {/ E4 M; g+ G  z$ b* t* @tvb now,tvbnow,bttvb
1 c( }* Z0 C# k5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ e% H6 K7 \; J. ]/ c% S1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇' t/ Q% M) ^( j  I4 l# D7 k+ O
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
( ~, A& m( F- l8 S8 F" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
2 H  H* m3 S4 [3 m0 l) F- v, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
- i2 ~! Y0 n+ ^' d2 y/ T1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


4 j- _) {" D- B& I公仔箱論壇泡菜鍋公仔箱論壇' j2 y- [& k3 P
【材  料】
) t8 L8 B; R/ P6 k5 W, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300gtvboxnow.com/ [% X0 W5 ]1 o
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 g* L. |& ]" ?5 I# B4 b( K6 D
豆腐         1人份
9 E8 V9 A% h; h7 p3 G+ Z: mtvboxnow.com貢丸         3顆公仔箱論壇  ]( T  k& c' X- @8 P
香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |; x7 J9 Q2 Q, F: h( U2 `
鮮香菇         3朵2 B$ d% B+ y+ P) l% d
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb% I5 `) j6 M' C" U! v# u
金針菇         80g( v- e2 X! r$ Z
青菜         1支tvboxnow.com) i, _* S+ s$ o6 ~8 @3 w; J- w
高湯         適量tvboxnow.com1 M. B2 G7 C, S4 s

& d' C/ h4 p( U- {& m公仔箱論壇【調 味 料】
& w% c# u2 h, C7 o" J: O, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
2 t9 ?: J( ]! y& ~% C! l& p公仔箱論壇雞粉         1小匙' L) @6 b2 b7 \

  w5 S8 {' s0 E" ^. ?6 P7 A【做  法】
, U$ J7 s  Y) }0 E- g3 f公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
. W7 c; J- O) n- g) Q' }" G, q2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
0 u8 t9 U- K. v/ _tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


/ O/ ^* O; y/ t7 T# \! p韓式海鮮豆腐鍋
- e  Q2 s) E" a1 D* M* d【材  料】
) t9 g+ N2 ^) t, b4 _洋蔥         30公克
% t- B  |  C* p9 A4 Y& u% l韓國泡菜         50公克* N3 i! ]" k) H& h' b9 M/ F
透抽         1/2條
* P: E$ O' W: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 B* {9 e; o0 v
花蟹         1/2隻+ u$ q# Q0 N* H* ]% Y
嫩豆腐         2盒
2 H9 c9 D/ y' J2 {白蝦         4隻tvboxnow.com8 }$ F" l5 q( p8 W  S/ f' w
蛤蜊         4個
8 D+ `* W* v: \. \" ]公仔箱論壇蚵         30公克
. I9 ^- A( F) d5 d7 ]) Ctvboxnow.com金針菇         10公克
' f4 \6 M- I4 F" F, U: `茼蒿         1把# q7 [- Z. d( [/ n4 ]
芝麻香油         1大匙tvboxnow.com  a0 M& _& U' E, i3 g
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ p* M5 v3 H0 `5 e( O
魚板         4片
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【調 味 料】
- d( X8 p! \4 m% R4 D. E+ F. t# ptvboxnow.com蒜泥         1/2茶匙
0 G( H1 e& D' Z辣椒醬         1茶匙1 n* g: j. x$ J3 b
醬油         1茶匙
- [  o; `! V$ O5 P" d- g5 A5 i( K味醂         2大匙) h% B  r+ |; N, [
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( d9 j$ [! [/ a6 m
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r& t+ d1 U( U: Z; {
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。tvboxnow.com3 l4 \  b" }9 e2 p5 \
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
9 ]+ k2 T% k3 w- N* Wtvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。tvboxnow.com5 T5 l, C6 S: r0 V
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

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