標題:
[美食介紹]
Jaspa's 特色薄餅
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:54 AM
標題:
Jaspa's 特色薄餅
tvboxnow.com6 i+ A) g/ }/ h% S. t: O
) ?$ ]: _5 O0 etvboxnow.com
【材料】：
公仔箱論壇- h( q( r' n, ^4 ?' n2 p
肉腸 60克
公仔箱論壇3 B8 h5 I# b9 z% J3 [3 K* y$ l1 Z* Y
火腿/辣肉腸 各50克
3 O) Z' B" y6 w) E3 Y! K
青椒絲 2隻
) _) ^) i8 t; S+ B. U# h9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥絲 4個
- e1 K5 a: l. k5 Ftvboxnow.com
菠蘿粒 50克
公仔箱論壇8 W& P* n' |# K9 ?, F1 C" x6 D
Mozzarella 芝士 100克
1 K, T ~) \# }8 H& Y. b3 btvboxnow.com
番茄膏 50毫升
* d+ x3 w- ]( {5 i( R8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香草 少許
3 w; M; H/ R+ x6 ~# O% Q9 R- O. |tvboxnow.com
# B9 J7 H( f7 H3 R- m3 N
【餅底材料】：
tvb now,tvbnow,bttvb' o6 Z" _" R! b; a% F0 Q; z8 X. R
麵粉 2公斤
tvboxnow.com8 _8 M% Z1 d$ X1 ]
酵母 1湯匙
7 f1 S" B# Z, g) H8 {) F* T/ z$ L
鹽/糖 各2湯匙
- _3 E! ^: Q) J" A" J4 E- M! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
暖水 1公升
公仔箱論壇! H* T: u3 d1 E& N; ~
橄欖油 2湯匙
3 Q; |+ z [$ q% x) t
8 \+ d& V! [' q0 `/ F# x
【作法】：
7 Y& ~2 K$ M; }. G! A
: \, h7 s- o" K) W# Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- J/ w- @* J( O. m& Q
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
! `* O! W+ N' j( k' U( P
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
) g: m$ \ q# H Z/ n9 F! L
9 K. H0 ~; G# C) w# w
0 M! a/ n$ o; s; K, k# b: Y4 f- I% M. |( R
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 V, l3 n. v) M+ T* V
; { _/ \' a" d& Atvboxnow.com
【其他】：
tvboxnow.com5 {+ Y1 u% u1 G* G# W! L! \
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。
作者:
hildaha
時間:
2007-11-26 12:40 PM
I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.
作者:
fristzz
時間:
2007-12-13 12:50 AM
i wil call my mom try it
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 05:06 PM
谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com6 i+ A) g/ }/ h% S. t: O
9 K. H0 ~; G# C) w# w