標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料5 m) T! U4 h! t
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　　茄子（洗淨後切半） 1條
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; C+ x# S, `8 ?/ }tvboxnow.com　　特純初榨橄欖油 適量tvboxnow.com! Q2 {0 h3 E3 ~$ v9 m3 o
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　　乾蔥（去皮後切半） 2顆tvb now,tvbnow,bttvb! p8 V0 k) \' t$ `& k7 U1 N" ^

5 M2 K* D- c+ ]5 ]8 P3 U/ Ctvboxnow.com　　蒜頭 3顆tvboxnow.com0 m" ~1 K% J4 m0 G+ l/ a3 E
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　　海鹽 適量& n- C: C4 M% O. s* _3 X2 O

6 `+ S# a; X+ f0 B; u7 Y8 b. G　　新鮮龍蒿 2束tvboxnow.com6 e+ ]# D) b7 u7 D7 A7 x
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　　車厘茄 1罐
( O/ A8 K7 o2 }0 h0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B. Y6 O  t5 Z. `　　山羊芝士碎 50克
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　　做法
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5 b2 g1 I* q& Q# r. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ A# V$ v( l* p
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　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb& _# L2 R# H& I7 Q

9 }& c* y3 i8 s! e: T$ i. Q　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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