標題: [甜品] 咖啡乳酪凍餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-28 11:10 AM     標題: 咖啡乳酪凍餅

餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)
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9 j0 C! u+ S) B. u' L% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oreo 16-18 塊公仔箱論壇& O8 h' q" m' Q5 S' B
牛油 1.5 湯匙tvboxnow.com3 W- w+ |! p% z# C- P9 R
蛋糕餡料：
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/ Z. v+ a( U. dtvboxnow.com咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)
3 J0 z4 Y. S8 ?: K( ?4 \公仔箱論壇溫水 1 杯
5 n$ j) _$ j. P忌廉芝士 500 克
3 K, i( l5 a7 V+ `3 ]! F公仔箱論壇砂糖 90-110 克tvb now,tvbnow,bttvb6 `, Z5 p  |7 S9 a; J# |
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
. W9 C9 O+ {# H! b- otvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 14 克 (2 小包)公仔箱論壇6 w$ }: \2 W- {; H3 |) I- w# X
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水 1/2 杯
1 D  d  d) U+ @6 \" X: u, V8 Q可可粉 適量tvboxnow.com! X% k, b. _4 Z" e# b' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 O* s7 C! c7 e6 t# u! R9 [
餅底：
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牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用
4 x! X, f6 h8 D8 r+ i公仔箱論壇魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用1 n. C9 e; k9 f. I4 Q, \
咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb# Y1 _' I. }% [* m
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打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身tvboxnow.com* k6 h$ v: [. g( f; \
加入原味乳酪拌勻
5 H6 ~, y% A! T* y/ gtvboxnow.com加入咖啡拌勻
7 S, g' S8 }. ?; l  [, y- l! s% P& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠水拌勻) q) i( L0 m: I3 I' i1 R  ^# G; w
倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
; E2 K% o) U6 w0 z; b& L面灑可可粉，即成

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