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標題: [中式食譜] 南乳炸田雞 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:20 AM     標題: 南乳炸田雞

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  番薯粉6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ H6 N  f. S0 E# m

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  鹽 1/4茶匙
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  胡椒粉 少許- q# H( {% S" {+ j7 h$ w
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  粟粉 1 1/2茶匙) J$ d2 q5 z) M( p( x5 c. h, B" X3 b

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  1. 田雞斬成4件,洗淨抹乾水份,下醃料醃一小時。
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6 |1 e5 r4 G' G4 Y公仔箱論壇  2. 雞蛋打成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 U+ g" e8 y9 Z2 `9 n2 k- @

# n* D8 a- U9 N; i+ o4 R! S  3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後,沾上蛋液,再裹上番薯粉,下沸油中炸至金黃香脆熟透,盛起瀝乾油份即成。

作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:41 PM

Thanks For Sharing!!!
作者: Alan8166    時間: 2007-11-29 10:18 AM

Thanks......




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