難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！公仔箱論壇5 x' b2 ^' I+ _6 g# V( }( Q& s
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% c7 _! K) U, K: M) p2 L  Z
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! n, ]- S$ q. v: f公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 K+ @* s6 F% m/ f6 x2 P4 u; c5 S
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，, l. |) {  B, e( D# z% D5 B, ]
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇* ~4 P9 t/ t/ L* w& [: J

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7 [& T+ r0 J- W( K所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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. p4 H# j* \5 m* K5 a. R. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇7 V# W- f0 U; k
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。$ _. P1 q' q5 [" d+ R: T" s: D

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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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2 ^5 v. r# ?5 O5 e0 |! qtvboxnow.com記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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