難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
: i8 n9 G8 D4 |  `, ^8 T炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# \& ?9 S' y
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。tvboxnow.com! W3 t1 t; F. k& a4 u6 i8 i
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。公仔箱論壇) O6 t( K  d, N8 L8 J
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！5 p$ X- L: {6 A+ \7 v" W
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% j  \% M* }4 @tvboxnow.com記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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