難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！6 F* d- ]# |: H

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：tvb now,tvbnow,bttvb, L% H9 `9 w) G. |  V) H9 n
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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: c$ {+ k5 c3 P7 F+ v) C因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇2 \# A5 S; d/ W0 \% u0 R

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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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, G/ X. Y  a7 T2 U7 [. s3 M若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
; C/ v* F+ }: m7 ^- ~" r(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ ~* x  U% @: z1 t# F; {

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0 m. f8 v$ ~3 `5 gtvboxnow.com炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇# S; G/ q: K; ~# M1 X3 a

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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人公仔箱論壇' J1 `5 y* Z' _  _! k
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