標題:
[健康食品]
每天吃蜂蜜有益健康
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-11 11:46 PM
標題:
每天吃蜂蜜有益健康
每天吃蜂蜜有益健康美國科學家最近的一項研究表明，蜜糖不僅好吃，還能提高人體內抗氧化物的水平。
: h0 S! `- ]* c) G9 |
\0 ^+ h1 ?6 L2 v1 g4 h. h
研究人員通過對蜂蜜成分的分析和研究，發現蜂蜜所含的一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。
5 J3 z) T5 z9 J9 Q/ ~9 A
; p. a$ Z6 V7 H% S' A) P% E
這種物質能清除自由基分子，那是人體正常代謝過程中產生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。
3 F- l9 i D2 w& O6 V) S+ k
5 _' H9 x8 j/ V; |# u! J. u- ~; ]* p d& mtvb now,tvbnow,bttvb
研究人員對25名健康的成人進行試驗。在29天試驗期內，每天在受試者的飲食中加入4湯匙的荞麥花粉蜜，然後比較他們在試驗開始時與結束後的血液樣本，發現受試者體內的抗氧化物的水平提高了不少。
& U# n' Y1 F% ^5 ^% b& E
. P3 q2 n1 o: {' P/ l: E" z
研究人員認為，盡管人們可以從含豐富抗氧化物的維生素中，獲取健康所需，但是從天然物質中獲取抗氧化物，是一種更理想及安全的作法。
9 S, a& e s* G7 Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i* A/ }+ g0 i. h% jtvboxnow.com
特別是在飲食中加入蜂蜜成分，不僅提高人體內抗氧化物水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
7 \8 [2 I' t: _- M% Jtvb now,tvbnow,bttvb
; i8 a7 z' h3 Utvboxnow.com
不過那些蜂蜜替代物或其他糖類，並不含蜂蜜所含有的抗氧化物質。
tvb now,tvbnow,bttvb( `: b& `8 c6 L& C$ B
tvboxnow.com, p, H+ G- U1 @4 Q( a. o
至於蜂蜜的食用量，研究人員建議，每天2至4湯匙為恰當。而且，不同種類的蜂蜜抗氧化劑的含量也不同，一般來說，顏色越深的蜂蜜，抗氧化劑含量越高。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
