標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]( K4 Y) s) i, g7 b
豬絞肉100克
0 `$ Y9 b9 F, z) Q0 E  I/ `. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克
  R% {3 G9 W$ u7 \蔥2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 j4 E4 c& m* l; J1 T9 P' o
蛋2顆
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% a6 x% p( p( ^調味料 胡椒粉1小匙
* r- K8 ]) R+ x1 ~7 _鮮味粉1小匙
8 C& ]% @: h+ R/ `9 U& r0 q鹽1小匙 tvboxnow.com, g+ }5 _& y! W  Y3 I$ I$ y
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
1 t: `/ f0 B# J4 ?# Y0 A+ Ctvboxnow.com
! {& @8 {3 ^# R) j* v, L作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 公仔箱論壇5 h; Z# @" n( s( M
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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