標題:
[中式食譜]
魚 香 雞 肉
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-1 10:53 AM
標題:
魚 香 雞 肉
- c6 [5 a' r. W% o6 F: ^
5 f* z$ L) k# R0 |2 m- Z
" U0 O; i* V# y' |tvb now,tvbnow,bttvb
材 料
tvboxnow.com( I, \6 Y: V1 R6 p& x5 d
去 骨 雞 髀 肉 3 件 、 芝 麻 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 椒 / 粟 粉 各 少 許
2 P( h7 ?4 _4 V9 O0 M, V, M
tvboxnow.com+ O! \; Y. S+ T' x) L5 ~4 i) ?2 X: r
調 味 料 ： 豆 瓣 醬 1 湯 匙 、 醬 油 1 湯 匙 、 黑 醋 1 湯 匙 、 黑 糖 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 乾 辣 椒 2 隻 、 水 2 湯 匙
公仔箱論壇! r6 P# ~) a) m! a: x# S) B! Z
tvb now,tvbnow,bttvb+ R# Y9 q- ?; Q7 z- @4 o5 m
做 法
1 Z1 k: i. r% |+ d5 ?' F% q
: ^6 o a4 e0 Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a3 ]. [3 B. @, V7 a3 Z w公仔箱論壇
! Y; q A+ N2 n {' E公仔箱論壇
6 ]. d0 _8 y5 h' S% h' H" A0 ?公仔箱論壇
% R2 T' p% W( v
1. 雞 肉 切 件 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 煎 香 盛 起 備 用 。
8 O2 |$ w" n9 j1 _! S3 v h公仔箱論壇
' S: B" F3 t! m7 x公仔箱論壇
tvboxnow.com" Q0 k+ a1 {$ C9 c
tvb now,tvbnow,bttvb, w6 Q+ W1 I* U5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) Y2 d) c' y! c
8 _1 I% e( |) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C. P4 M: ~/ w! K7 A4 _
2. 乾 辣 椒 切 碎 下 鑊 炒 香 混 合 所 有 調 味 料 ， 下 鍋 一 起 炒 成 醬 汁 。
公仔箱論壇9 c$ k& n* ~3 k
2 Z5 K) \- m, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 加 入 雞 件 以 粟 粉 水 勾 芡 。 芝 麻 以 白 鑊 烘 香 ， 撒 在 雞 面 。
公仔箱論壇2 S; ?7 g' N/ S/ B
9 S0 w5 x% |$ Z. X. L: b) ^公仔箱論壇
貼 士
# h. y: c) [0 q1 `
因 雞 肉 已 炒 到 九 成 熟 ， 所 以 落 鑊 加 芡 汁 一 齊 炒 的 時 間 不 可 太 長 ， 否 則 雞 肉 會 變 得 過 熟 冇 咁 滑 。 芝 麻 最 好 係 即 炒 即 用 ， 香 味 發 揮 得 最 好 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, w6 Q+ W1 I* U5 r