標題: [中式食譜] 金針菇炒絲瓜 [打印本頁]

---

作者: soforlee    時間: 2012-6-28 08:53 AM     標題: 金針菇炒絲瓜

[attach]1722975[/attach]
; y( T8 _+ t, {7 j+ E* wtvboxnow.comtvboxnow.com& L& q1 U! b3 T3 ^

【材　 料】 金針菇 1包 絲瓜 1條 薑絲 10公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 鹽 1/2小匙 胡椒粉 少許 米酒 1大匙 熱水 30㏄ * N' C' d- S+ b- n# z: t% k; _% ?

# Y% A1 p) s% C$ K2 p公仔箱論壇 【做　 法】 1.絲瓜去皮洗淨、切塊；金針菇去蒂頭、洗淨，備用。 & M* s& m  j" ?tvboxnow.com 2.熱鍋，加入2大匙油，爆香辛香料，再放入絲瓜塊炒1分鐘，接著加入金針菇拌炒，再淋入熱水後蓋上鍋蓋。1 _2 _; c$ k; I* H  n2 s 3.待作法2燜煮約2分鐘後打開蓋子，加入其餘調味料拌炒均勻入味即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0