tvboxnow.com3 J! V% M3 e) i& L8 O

9 M4 u. U1 k- J  D4 y2 t5 W  L* }0 b% y1 v: S& k. W

街市看到這麼大的花蟹便想起可以用來整花雕蒸蟹，個蛋白汁撈飯一流，相公還嫌太少蛋白，下次要用4隻白才夠呢。
0 c- |, n" [5 I3 l4 g  A材料：tvb now,tvbnow,bttvb- J; N' `1 U% [% q
花蟹     2隻
7 Y6 I5 W( t# r8 J! _7 {% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白     2隻$ j3 x; O9 B& F' P% w
蔥     3條tvboxnow.com8 b5 ^& U3 k. Y. `+ l: d
公仔箱論壇5 L' P, Z  p% |% i  Y8 g
調味：水 100mltvb now,tvbnow,bttvb5 j) `1 ?* }9 n; N/ A+ V. O
雞粉     1茶匙  c0 o6 E+ x) e! o; s, J
花雕酒     4湯匙公仔箱論壇# k% n) Z) x6 Y4 s' R" R
鹽     1／4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ P: i4 E0 z
胡椒    1／2茶匙
+ _/ ~  i' b6 s2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^! m: Z# W3 @3 {; E4 stvboxnow.com製法：
) `+ G7 g8 m( o% s3 R! h1）7 P6 i- j: C8 ?+ ]# D+ f! o
花蟹劏好清淨,以2湯匙花雕酒及1/2茶匙胡椒醃10分鐘， 蔥切段備用tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 d0 D$ N: d8 _
2） 花蟹瀝乾花雕酒加2條份的蔥段蒸約8分鐘至7成熟tvboxnow.com7 S% {, U1 Q7 m7 Q* _7 f: X
3） 混和蛋白、水、 雞粉及鹽備用
4 ~! D" J( i6 A4） 盛起花蟹，原碟加入(3)的蛋白汁，混和蒸蟹的汁，保鮮紙包好碟，蒸6分鐘7 b6 V6 x4 ?  _
5） 蛋白面排好花蟹，灑上2湯匙花雕酒再蒸3分鐘，灑上蔥段便成
3 C9 Y6 \1 o' U) ~# F: e0 k1 n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 X  ^# Z6 A' A' Z6 p
貼士：
/ n4 t4 l) C7 |' q1 ltvboxnow.com1）蟹大應多蒸2﹣3分鐘tvboxnow.com6 W0 u, s, B8 p# V- j4 \1 U
2）保鮮紙令蒸蛋保持滑溜，不會被「倒汗水」弄得爛爛的
5 J" D/ f7 _2 z* f9 ], n3）可隨喜好按比例加蛋白的份量
, s; a4 Z+ ^, f5 d- c公仔箱論壇" ~+ l/ G0 _+ t% }2 \9 a
* k% K8 y6 [4 }& j* v8 {
tvboxnow.com8 D: e! {/ }2 T4 h
公仔箱論壇8 d8 W- B" |  P8 i( h; }3 `