標題:
[健康資訊]
懶得肉令兒童偏食
[打印本頁]
作者:
lexfong
時間:
2012-6-30 04:29 PM
標題:
懶得肉令兒童偏食
From:
1 `" r: S8 h: T# J$ L6 N. O9 R3 D
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120628/16466754
- A4 R9 G1 M+ u7 ?5 Z1 u9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) A2 t2 n2 K* T) L
/ n8 `6 r. i+ H( X2 Htvb now,tvbnow,bttvb
【本報訊】偏食是兒童常見問題，除了蔬菜不受歡迎外，肉類同樣是不少兒童抗拒的食物。有兒科醫生表示，約三成偏食兒童拒絕食肉，原因包括懶惰不肯咀嚼，或不喜歡肉類粗糙；由於蛋白質及鐵質攝取不足，「無肉兒童」易體重過輕不長肉；也有家長會讓子女飲用偏食配方奶粉補充營養，但配方奶粉熱量偏高不宜長期飲用，更不能取代正餐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I$ a- K* H6 w
記者：嚴敏慧
3 v5 I% Z! m0 q8 W* v/ ?# B
( L" {+ ^; ~# q$ h% s3 w$ s公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; |* D/ G5 B* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \ ^6 H. c+ e! n g" k
兒童偏食種類繁多，除只進食很小份量食物及進食速度緩慢，不定時進食和只願意吃某些種類的食物也屬偏食。營養健康關注聯盟召集人兼兒科專科醫生余則文表示，兒童偏食大多後天形成，例如受偏食父母影響，或曾被某類食物鯁喉。中文大學一項調查發現，逾45%家長指子女有偏食情況，反映兒童偏食問題普遍。
5 u. O( ^/ T l* ]5 { e
; s! F2 g$ I6 j1 B& _
9 l. B; [* p1 H8 b4 `0 {
) o$ t& d% I: c; s8 X0 _
2 I! X" c& \) c4 L# jtvb now,tvbnow,bttvb
家長不應過份呵護余則文表示，臨床發現最多小朋友因不吃蔬果出現便秘求醫，但也有約三成偏食兒童是不肯食肉，他們會嫌肉類質地粗糙、味道不佳，更多人是因為懶惰不願咀嚼。註冊營養師羅嘉文表示，肉類含有蛋白質、鐵質、維他命 B及鋅，因少食肉而攝取不足相關營養，可令體重過輕、容易疲倦、抵抗力變差及出現貧血。
tvboxnow.com! d" b( H- K3 [8 k
外國有研究發現，偏食兒童較無偏食兒童多兩倍機率出現體重過輕；無肉兒童的體重也較多為最輕一群，甚至較標準體重輕。羅嘉文建議，家長宜自小為子女建立良好飲食習慣，以身作則定時一日三餐，不要「電視送飯」，更不應過份呵護。她說：「有家長會每餐準備五種後備食物讓子女選擇，唔想食飯有米粉補上，根本是培養偏食兒童。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& s8 `7 ?$ h1 I* T4 d6 F. j
羅嘉文表示，家長若發現子女有偏食習慣，應先了解背後原因，並嘗試轉換烹調方法，吸引小童進食；有需要時可以偏食配方奶粉補充營養，但切勿長期飲用，否則會弄巧反拙。
公仔箱論壇( j6 [1 g v U5 W. d/ e' \7 z
她指，曾有3歲男孩不肯食正餐，體重長期低於標準，家長讓他日飲四杯配方奶粉，再加魚油丸及維他命丸「谷肥」，可惜仍食極唔肥。經營養師評估，才發現他經常「飲奶飲飽」，但沒有正常飲食阻礙營養吸收，根本為惡性循環。在營養師建議下，男孩停止進食補充營養的產品，飲奶份量則逐步減少，在餐單調整後，體重始回升。
tvboxnow.com( f, Z2 [( j: ?& I% L
/ A& E3 q8 b4 P" ?* N4 k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m& L, m$ h- k4 g r( H& U }tvb now,tvbnow,bttvb
* e- u4 j3 P% w$ D0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D* G+ }& p5 l: ?) @2 y
拒絕食肉對健康影響•蛋白質攝取不足：體重較輕
- H3 k3 v+ [; F
•蛋白質攝取不足：體重較輕
/ B$ T, Q$ ?* \. T
•鐵質攝取不足：可導致貧血及容易疲勞
公仔箱論壇4 J4 K; }( M- N ^/ W' D5 h
•鋅攝取不足：抵抗力減低，皮膚容易潰爛，生長放緩
tvboxnow.com/ ]' _" W& c6 I6 M! M: c8 t
•維他命 B攝取不足：容易皮膚炎或皮膚乾燥，疲倦或嗜睡，不能集中精神
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
