【大紀元記者陳煥瑜綜合編譯】「從小我們就給準備沙拉和其他的健康食物給孩子，但孩子長大了，他們只想吃雞塊和炸薯條。為了避免家庭衝突，有時，我甚至讓步，但我知道豐富營養的食物對他們是多麼重要，他們需要營養才能變的更聰明、更健康。」/ C1 W, K h8 N! M+ w6 P8 r* O
上述的困擾是否很耳熟呢？相信這是每一位媽媽們的心聲。孩子在成長當中，健康飲食的重要性不可忽視。每天繁忙的生活裡要顧及孩子的健康，到底可以怎麼做呢？5 ]3 Z' H. f. i
. i0 m6 y# \3 d; m' c" Z- x
醫藥健康網站《MyHealthNewsDaily》專欄裡提供了幾個技巧，幫助您實際解決這些問題：: s3 q/ u5 J1 H
8 |. t- z. J1 B+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 用心準備早餐 * s) A8 j9 u: H3 O1990年《兒童發展與行為》（Developmental and Behavioral Pediatrics）研究顯示，學齡期吃早餐比沒吃早餐的孩子成績表現為佳。可見，早餐對孩子們的表現大有助益。提供您一個小訣竅：買健康麥片，並加上一些無糖的可可粉在牛奶內。可可粉無糖，而且是身體鐵元素的來源。健康的麥片加上美味巧克力牛奶，孩子們一定會喜歡的。 ( s2 P; }$ v6 H& N( E# O1 p( G# f , s- s9 k4 f# K8 S公仔箱論壇2. 不再拒絕蔬菜tvboxnow.com* c& @* S8 `4 A/ v. H
把蔬菜加到創意食品當中，改變刻板印象，讓它不再是綠綠的蔬菜。小訣竅：墨西哥起司夾餅（Quesadillas）加上一些花椰菜在裡邊。焗烤通心麵（mac and cheese）之類的點心也同樣可行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l- V! T9 v! n6 J
公仔箱論壇" W2 z( @8 y- |
3. 低熱量、多營養的替代品 - B& P" M \+ k8 O. c+ T公仔箱論壇普通的薯片，不如做個專屬、且具有營養價值的燕麥薯片。小訣竅：燕麥葡萄餅乾（Oatmeal raisin cookies），並用半糖巧克力來代替葡萄乾，或許對孩子來說，也可以是個好的選擇。比起一般的普通的薯片，加點甜味的薯片也可以是很好的替代品。 , Z- b2 F6 l3 O) ?5 K1 D公仔箱論壇* P2 T x! z1 p9 i" v
4. 拒當外食族公仔箱論壇& V/ C0 v. U# w+ B2 y
盡量在家吃飯，雖然很難找到時間，但這是可以做到的。若你真的幾乎沒時間，也可以做個簡單的小點心給孩子。小訣竅：把優格和片狀的新鮮水果混合，冰在冰棒模具裡。整個準備過程不超過五分鐘，就可以有個健康和營養的點心了。 5 ?6 H% ^+ Z1 j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W+ q5 a! _2 `4 V4 y7 ]
