標題: [中式食譜] 日式涼拌茄子 [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-3 11:42 AM 標題: 日式涼拌茄子
這是一個日本人常吃的前菜冷盤，放便簡單，可放雪櫃下格3天
3 x# t; T9 B# j# P9 [tvb now,tvbnow,bttvb. Y) b3 r9 ?# j, H- J/ i; u* k
tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 u: ~, X/ l& T
材料：茄子1條，切成條狀
4 c2 v7 o( q: H) h8 U公仔箱論壇調味：鰹汁粉 1包5g水 200ml日本淡口豉油（薄口醤油） 1湯匙味醂（みりん） 1湯匙砂糖 1 茶匙指天椒 1／3隻tvboxnow.com1 Y8 B* ^, c; T* F5 z
製法：1）所有調味倒入鍋中大火煮滾2）加入茄子 ， 汁再煮滾便加蓋轉小火煲15鐘，焗至變涼3）放入雪櫃雪兩小時
# b. e. R- y5 _- V4 _! o; i
# ^, ]" h- _6 [# N- k* U' q2 A公仔箱論壇
* J7 u$ ~& W9 N6 T! qtvb now,tvbnow,bttvb
- a/ _" A5 n' Z* _0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1）好甜的可再加1﹣2 茶匙 砂糖或黑糖2）不吃辣可不加指天椒公仔箱論壇5 g7 d0 T; n7 W6 b' s' b/ R6 H: N
3）沒有淡口豉油，用普通日本豉油也可，份量減為1/2湯匙，淡口豉油較淡，較能帶出茄子鮮味tvb now,tvbnow,bttvb( m, y6 Z5 A* I# \, D
tvboxnow.com; @/ T" n8 F! L8 g" }
; r2 P. M0 _' j公仔箱論壇
: b. m% y* d6 n9 E: J0 e. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e" a J& ~3 \ E k/ Vtvboxnow.com) M3 ]$ m2 D2 D2 _" t5 E- b
tvboxnow.com" a+ C4 T3 Y* \4 u# K1 k
0 y% M6 I7 a/ J1 D. j公仔箱論壇
( R' |$ Z% \& r* Q+ |/ P4 xtvb now,tvbnow,bttvb
( S: H. w( t" |) [: T+ x; \6 J
, B, \! }2 d$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. _; s; h4 I
" _2 G; Y0 A( ?
+ F: O. {& d$ \& ~5 S, ltvboxnow.com公仔箱論壇' ~/ e. V I: L4 ^% f
8 [+ Z% k0 o' S6 `, Y! h) i9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D$ V; ]* u0 d. Dtvboxnow.com, T B% o) \$ `. K8 [. t, u# r5 _
. o. U' _, B) ]1 W( T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j2 m7 O! s/ D
tvb now,tvbnow,bttvb U8 m" D% j* }
6 m; j& t( P1 I- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 p& x6 Y. N
8 u: B4 }5 d8 I, ~) q9 b公仔箱論壇* y, t {0 ^ r( j7 z+ q0 L( E
公仔箱論壇0 A% }) X1 h/ c8 O, c# C
* V& ]+ Z: `; H) ~+ l8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com' i1 k- u* u5 I+ \( y, }% c" Y; u
( E% \' h) U) b, r7 D) V( q+ E# k
8 R; e6 I) [0 l3 _4 B) b
: p7 R( e$ Y- Z/ s7 C) J4 n' \tvb now,tvbnow,bttvb* @6 g% d8 G( b( {
公仔箱論壇- |8 x3 B2 u. M
3 \& U3 C4 n, |* y. Z2 E! W- b- p
tvb now,tvbnow,bttvb2 l- s) A7 I' }! ?* w3 }' `
tvboxnow.com2 Q3 q [9 b8 w8 d
4 z9 B ]( J# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 m" @ q" i4 x( z3 d0 r$ f5 L3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) c. m. r X. m6 h0 Q9 \
! Z" ?* g, `. j1 f$ J/ s. `tvboxnow.com6 N [2 p3 t, u% C5 C6 m
* M- d& x% z! s$ ]
6 G* l- F, B4 F/ g$ ], r: |' Otvboxnow.com
1 V" h1 F' T! E6 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s& `' ^! L$ a4 B W9 E
tvboxnow.com$ Y. ^5 w2 n" h, b7 n- u! G
9 `9 D, ~# W( M/ |公仔箱論壇公仔箱論壇 |+ a; X; G8 `3 A# n& D8 h
- w6 l1 |7 _- c7 ^% F" l8 Z' q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 A0 u: ~, X/ l& T