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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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* r/ f; X3 G( ?2 }4 V; N6 h, e5 x6 I公仔箱論壇焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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9 s# h5 g$ f' WFood n Beverage食晏錦囊+ S3 J0 O! g) E; c$ ?( f
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
: F" {6 J. L4 c% {. s0 u- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb. u9 a! H1 P" y6 T' c l/ P
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˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 S+ E f: B5 w
" q; X0 i2 g' C$ z主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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+ }+ F* @ l% R, q7 f1 B0 N+ x午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。tvboxnow.com# |# j9 \$ N/ J
* F& m# D: L- mtvboxnow.com◆午餐款式 ﹕5
( U4 S+ i9 ?7 W9 B座位數目﹕20個8 R+ P8 k! q7 Q r- M
滋味﹕◇◇◇◇ t! q8 m! @* B! o$ Z
環境﹕◇◇◇◇/ C8 P! F* b. d& o, w; r
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇7 W9 M' r q Q2 v1 N9 a
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
) n* W' ?$ [8 d1 C註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
b+ s; i; `# P; d X/ _tvb now,tvbnow,bttvb(全版評分最高5◇)7 ~: k, a% J( H" m$ _8 l7 d6 t