Board logo

標題: [食肆地點] 街角集大成 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-4 01:56 PM     標題: 街角集大成

, n8 L: d- J$ ?4 l" R9 t5 o1 C

鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)

tvboxnow.com" w+ l4 Y9 ~. A! K
: i5 _7 i1 r& ]2 J9 Y$ I7 V


. f6 A: ^. G# g% `" ~

焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)


3 P  f8 F" g2 |, Ltvboxnow.com
9 x) d5 m$ x; Y4 A, C' i: zFood n Beverage食晏錦囊tvboxnow.com' u1 K/ W+ @; b0 q1 O, d
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00
0 c6 z$ `3 L+ j/ |) X* btvb now,tvbnow,bttvb˙人均消費﹕80元8 M) Q- h1 G/ q9 s" c+ G" R

  \' C( m9 u; j' f: ]2 M/ m˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
# f& U& g; w7 g7 _+ M8 s1 w) C7 F# j5 A9 ~4 q3 y/ p' u
主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。公仔箱論壇. X7 }- V6 a5 h' y& i

5 X" h: e' e" l- btvboxnow.com精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
5 p4 o+ l# o: l% n( a7 y, R" V5 F% Qtvb now,tvbnow,bttvb8 x9 B0 }6 Y: `4 P# P  p
午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。tvb now,tvbnow,bttvb# O, @- R( N0 S' l3 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  d, P) @+ x, b+ Z! U: u
◆午餐款式        ﹕5tvb now,tvbnow,bttvb$ [- e6 D/ N( n9 s3 \. F
座位數目﹕20個公仔箱論壇; C; O5 K# a) g; s
滋味﹕◇◇◇◇. N9 X3 I$ {, T1 N& B2 v$ p
環境﹕◇◇◇◇
. G) _5 X9 D$ [1 H' y, _! L% Qtvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇- {' ?2 B3 b" c2 B+ ?
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
, l2 Y4 P- M- s公仔箱論壇註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
5 P9 x# I9 W7 |7 xtvboxnow.com(全版評分最高5◇)
7 I' e  [2 k1 }. G

作者: lululand    時間: 2012-7-4 06:22 PM

等我又去試下先..
作者: samsuensks    時間: 2012-8-22 11:58 AM

Thanks for sharing...




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0