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生記滷味
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巴依餐廳
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: }/ t5 a. u( y! u H) K若不是街坊或附近上班族，對西環未必熟悉，不過時移世易 ，隨着西環「食」力日益壯大，也是時候認清這股不可小覷的食力。' o8 \$ `! B0 S' q( e: D
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◆巴依餐廳位於中聯辦附近，據指是中聯辦高層的食堂。老闆馬天鹿是新疆回族人，引入多款當地香料如茴香粉、孜然、花椒等，炮製粗獷豪邁的正宗新疆菜，當中少不了羊肉。5 S2 M" w1 c) Q+ K8 Z
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地址﹕西營盤水街公仔箱論壇/ K$ E+ t/ E, W9 _- Z
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◆生記滷味陳年鹵水，主打潮州肥美獅頭鵝。門口貼滿老闆與名人合照，當中包括前特首曾蔭權，名人如麥玲玲、羅蘭等。tvboxnow.com" L% O' K( x. x0 n6 E; i: ]3 T
% b) a6 P9 x1 M2 ~" |地址﹕西環皇后大道西和益大廈
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