超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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雞腳 10隻
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水 500ml
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調味：2 g2 Q- Q% }( S7 Y9 P
1 E8 P! y; a+ a, Z! H$ T; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
/ l' I( \7 P* J; L; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙
h; J: Q3 W u* t+ O8 W紹興酒 1湯匙
" x% S9 d& W; c( G8 S, |雞粉 1.5湯匙
; G" r+ B, {) ~ C) Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 1.5茶匙
4 H. N! l' O3 H0 ?7 R# K1 y公仔箱論壇鹽 1茶匙
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最後調味：
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沙薑粉 1湯匙
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麻油 1茶匙
! Q; r7 i4 Z( @4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y1 ?* K( B2 T7 X2 @製法：9 B. j, D7 }4 o5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 S5 `( k7 C; m/ @
1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
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2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
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3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：
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1）同上步驟(1)
+ {5 C: W+ C: D! a) I5 p- @3 k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
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3） 同上 步驟(3)
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