標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-3 08:36 AM     標題: 香橙豬扒

材料：
$ V( V' a2 e' H2 n  v6 ytvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
; w. X3 o7 @7 b  n9 Z0 W; `公仔箱論壇橙2個
# z( B# g) W1 g  n3 n: x9 }公仔箱論壇
. @$ e/ L2 V: i2 v調味：
8 e0 U/ }+ W7 Gtvboxnow.com鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 \) ]$ F+ [' q
生抽1湯匙
  @6 K2 @* K$ o+ Z, w9 T* Ntvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙  @" e) [: h; W5 X, k
酒1茶匙
1 L# _$ U$ p3 _; o$ \tvboxnow.com生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^+ E8 f7 `! o/ G7 w( A% G0 K6 J
蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) C. v) n, ]3 ^1 C

' W: O' R+ j- x3 A9 v* Htvboxnow.com獻汁：公仔箱論壇- J2 E# ?8 x8 j, U, A: t
橙汁3/4杯
# _$ g0 d$ v" x醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- F2 ]+ F  |, P" h( `6 [
糖3湯匙& O0 k( A7 F) t$ n  ]  U' L* M$ d5 h
生粉1茶匙
9 O' |% z# H8 w, u. w- ~tvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條
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做法：公仔箱論壇8 w; K/ k* B- G% G/ }1 R' a
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
* r. Y0 q4 ~. b/ ?橙皮切絲，橙榨汁備用；
) Y" y; t# ~4 Z6 U% Z將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；- [, R5 _" g+ {
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。

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