Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。/ _2 L0 X9 A) i0 H) a: B$ r7 w) Q
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8 A2 m5 ^. c* p) I( D* Z( ?" ttvboxnow.com材料：公仔箱論壇$ G+ g/ I! B5 P( H
青口 500g7 e C$ I2 b6 Z8 ~/ x( I6 p! ? O+ H1 B
牛油 1湯匙
! V4 q4 h( u$ R' U1 N3 A% {tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
. v M r1 F) g9 m+ B" |# C3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 2湯匙' G" j- Z, v: G" b* s
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）公仔箱論壇$ z0 ]+ C+ A; ^
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7 x% F" Q5 r: W+ Q: I3 Ktvb now,tvbnow,bttvb製法：tvboxnow.com5 B: ?' I% N' M* e* }5 E) z
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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; {9 |4 X: [7 _tvboxnow.com3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
) ]; r7 W& L) v# h& [5 a4 ftvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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1 i" ~2 B# P( k1 C' D4 H! ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" o/ U1 m G! T$ F5 N* x
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
# c2 y; ]" [% y/ U0 H8 E2） 不開口的是死掉，不能吃
_( |3 ~5 O5 _* Q# ~3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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