標題: [中式食譜] 福菜桂竹筍 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:45 AM     標題: 福菜桂竹筍

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【材　 料】
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- N# W+ R( s; |$ r桂竹筍 400公克
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福菜 100公克
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1 w4 M. W$ r* F( ~tvboxnow.com高湯 700ＣＣ
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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冰糖 少許, A) r# ]% }9 `, p7 o

! Q5 b; ^. `! ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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4 R, V' ~. ]; o% B( C3 b5 N! Ltvboxnow.com米酒1/2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇( ]. Y  k+ K! @' B( F

  ^8 B" Q. l. L2 z8 V, v9 d1 Y1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。+ A  b, w0 T& s9 G6 x: q
2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。公仔箱論壇! F2 s6 d$ _; m0 u9 @" a" s
3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。
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