標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷


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【材　 料】
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: M( j5 Y: u+ O8 M2 m' etvboxnow.com大白菜 1500公克
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: }8 e2 ?: T8 j. ~0 T紅蘿蔔絲 30公克
9 r6 C# J) g3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e  D# r5 M  q
乾木耳 10公克
0 {) p6 k' v+ `. r8 w公仔箱論壇
* @8 @- W! s4 U" z% u蝦皮 15公克
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蛋 1個
8 n4 t4 T$ a1 m# U+ E) X9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D5 ^) c" `- Q& Z蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ0 _, d( e* z% x( ^3 W

$ W3 K; b& L7 q* S! U8 ]' K: Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇1 x' z+ ^0 w$ i' V! p# J8 X. J  X+ k

# d! i# }$ r8 b3 X% d3 T鹽 1小匙4 z- K) l* ?, C& h  _( l% u
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雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 U5 [6 v3 d. c, J: _

$ ~- [1 G  M, u6 f: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/2小匙公仔箱論壇# X% v/ t' t! B: E# N
tvboxnow.com0 S1 F* n9 t6 X' E- ]
白胡椒粉 少許
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【做　 法】公仔箱論壇5 X/ a% E+ r  S! S

9 d8 _; R" O6 m' j$ q: U1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
, B  j# J4 a& F# G公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
. Z3 p' m. n5 v) Rtvboxnow.com3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
* Y- E2 v/ U/ i. H" L) L" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
4 I( [' s+ S- c! E8 V0 ktvboxnow.com5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 W& s, z2 l; v2 h7 r' N2 c4 m

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