標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊


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【材　 料】% w) g/ r: H5 [. o: l3 E9 a
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蛤蜊300公克
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7 C& v/ K. Z! n  ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 5粒
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辣椒 1條
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- J8 E: Q  _2 f3 i( u5 {公仔箱論壇【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u- G% J4 l' v

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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- W1 t( S3 |1 r+ k2 v1 c# j: s

+ i2 [5 k5 h( c  o4 h- v2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。公仔箱論壇, ?$ w) s* y+ K" Q6 o0 a" v
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。tvboxnow.com. N& x" h, O3 F6 ^

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