標題:
[中式食譜]
芹菜炒魷魚
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作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-7 10:13 PM
標題:
芹菜炒魷魚
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【材 料】
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魷魚
1尾
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芹菜
250公克
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1 n" M/ J& W% \( j! V公仔箱論壇
蒜末
10公克
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9 I$ y6 F A$ N5 L) d, h0 h公仔箱論壇
薑末
10公克
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辣椒片
15公克
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【調 味 料】
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c* x; Y" k- \6 i
鹽
1/4小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 q: z. q% Y, d. y* O- ~
糖
1/4小匙
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胡椒粉
少許
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烏醋
1大匙
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【做 法】
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。
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2.芹菜切段,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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