標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚


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6 N0 f/ i% u' L. y; K% v【材　 料】' M0 K7 t3 J4 z: f" c/ K# r' G/ S
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魷魚 1尾tvboxnow.com3 U. [8 e' X* a

0 ]) S2 g. @% k, i  q公仔箱論壇芹菜 250公克: i0 O8 E! l. r" o- t
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蒜末 10公克
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! s, B* X$ H* m薑末 10公克
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! {1 L9 k1 C) G4 A: [* D' X5 @* ntvboxnow.com辣椒片 15公克
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; ?( t* n6 S- {7 t/ B# _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z# G1 i  D  f$ e3 p2 [& d
公仔箱論壇$ K4 X2 B3 h9 j* r. y; E& _
鹽 1/4小匙公仔箱論壇8 x2 T- \+ m$ ^% l3 |5 R
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糖 1/4小匙1 u1 M( L) m! p3 {

3 f$ x6 P$ K+ n; r1 y" \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvboxnow.com% `0 n0 H2 O% d3 t. a" A: y# S, |$ h

2 ~& z3 ]1 d  w1 U5 \tvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙tvboxnow.com* m) |' c" m2 q0 `! s

% s0 s" s* j0 J8 i. O8 k; R【做　 法】
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1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇! y6 J) p- @7 L1 S
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2.芹菜切段，備用。
) h5 o1 F* p1 K, A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h' N; i! Y# F$ Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。tvb now,tvbnow,bttvb# |8 _' f2 V& S9 r9 [; ]

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