很豪的名字呀! 不過慳家的我不會真的買黑松露啦! 用幾十元的黑松露醬已經很有風味了。其實跟一般的焗雞分別不大，只是撈飯再釀飯，很簡單，以前試過用野米來釀，野米又要蒸又要煮，很麻煩，用白飯超方便。用大雞也可以，只須增加調味份量，這個是午餐來的，相公非常失望，我以為他覺得不好吃，原來他覺得太可惜，說應該做晚餐，那可以配紅酒來吃，那唯有再焗好了。繼續用新玩具LC 31cm grill pan 當焗盤來焗。
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' Y/ B& j. k- ?0 e( q" V1 ctvb now,tvbnow,bttvb
! V% Z* Y0 R V, \tvb now,tvbnow,bttvb春雞骨比較軟，一刀切開，熱辣辣的松露飯，香氣四溢
& D# A, x+ x* V* L, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料6 ^ i) c) j, W$ t
：tvb now,tvbnow,bttvb0 V* `7 z1 R" i) Y9 I% ^# }! V2 [
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春雞
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3 ?7 J2 v, i& r9 r/ r: ]. X4 Itvboxnow.com1隻
% V4 x g* i, y: E4 p& Q公仔箱論壇
, h: `2 y9 Q% B, z Q3 _# p公仔箱論壇白飯: v3 P4 m# h* U: y* n
1碗
p& i1 s1 B% h4 M8 I y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露醬 2茶匙公仔箱論壇( u+ d K% j& B; g
黑松露油 2茶匙公仔箱論壇6 q! A9 o9 r1 n0 R/ r2 l: N6 \
鹽 1／4 茶匙
7 I6 t! o, H0 l- o! y6 {; y# |公仔箱論壇三色椒 各半隻
: `' @* O/ J' Q" X# p2 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 A' g4 H0 x4 ~
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調味：! B, b. M h; E( Y
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牛油30g
9 \; Q' C. w* |. H/ f1 U新鮮百里香(Thyme) 3條tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# x4 |1 Q5 _9 s7 l
新鮮迷迭香
1 M4 L% g! N$ c; C7 utvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條
6 P- c& u5 ~2 b- P `$ kExtra Olive Oil 1 湯匙
1 i: r* }, P6 Z! _9 w' ?檸檬汁少許
2 v+ ~) j5 z0 G! {: L& \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: _0 S, E% a4 m6 E+ |8 g4 B
海鹽1 湯匙
$ q6 t4 Q* {7 p6 K胡椒少許4 L* [9 O$ O; L- W+ d/ l! Q" ?
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9 `; q' M9 G$ h, h! e! ftvboxnow.com製法：公仔箱論壇4 _9 K, R/ d1 M( X* S" x
1 L: p6 V/ w- |5 ^8 \9 g8 M9 [公仔箱論壇1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外, 百里香，迷迭香洗淨切碎! I" T/ L& N, {3 {
2）全部調味塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度
0 X# L3 ?: Q5 U8 C, Z% ]; Y! _+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 白飯混和黑松露醬、黑松露油及1/4茶匙鹽 ，試味，隨口味加減黑松露醬及鹽份量
8 q0 D( l" h" s6 B公仔箱論壇公仔箱論壇5 N6 K$ J6 n9 j6 u0 h. L: f8 T
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