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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：tvb now,tvbnow,bttvb4 R8 d6 q, J$ E; W* q
　　1、鸡腿肉半斤。
  t7 b# \! F8 X, e* J) d　　2、油炸花生仁一两。tvboxnow.com8 J% M+ L' `; r4 T* Z
　　3、大葱白三根约二两。
; n$ O3 e! G! u& G( V- `tvboxnow.com　　4、黄瓜三两。; {3 G, w7 D; W) {/ u% Q
　　5、干红辣椒五、六个。
! {- p0 S; B& Jtvb now,tvbnow,bttvb　　6、花椒十多粒。
1 m: r" B6 }/ P% \! D4 v, @+ Qtvboxnow.com　　7、小独蒜两个。tvboxnow.com! k7 X5 F4 b; a# n
　　8、老姜一小块
9 S2 b* W% n) E. r  b6 c; ]tvboxnow.com　　9、酱油两大匙。0 u: m/ M* `) G0 y8 Q1 H
　　10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ \+ r7 E+ {! C! @
　　11、醋两大匙。
5 [: t9 K# P9 t　　12、淀粉两匙。( b+ z, p* @' Q( p
　　13、料酒一大匙。6 Z# T& @- p, O6 w
　　14、盐适量。
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2 @) |) W3 H# l+ n1 N做法：
+ q, i3 h% A! X& Q, k/ N4 z  _tvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁: O) X# x/ o4 z+ n1 o0 n
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。- L+ I6 P4 r$ b5 v! Y! S5 X

* {+ G7 i; j1 q! S. m( O& K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvboxnow.com! w/ ?/ h8 y) p2 c- N: h
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   5、烹入滋汁铲匀。
: F: W& \5 C1 G$ ]. Y* K! ?5 Q8 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x+ E" X$ `( r( E' |) K2 n
   6、下花生仁翻匀。
9 e2 V) G, w. V; _5 Q. a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S; Y1 h, O& N% ztvb now,tvbnow,bttvb   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019:
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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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* F1 }; T( x3 v+ D. Ntvboxnow.comthanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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