原料：tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ [2 w$ W2 X6 J4 H% `
1、鸡腿肉半斤。4 ]! v4 A# ]* @; v; D" v
2、油炸花生仁一两。tvb now,tvbnow,bttvb. |: K$ G6 l' e
3、大葱白三根约二两。 / U7 R$ e- U5 ~tvboxnow.com 4、黄瓜三两。 % W( x# b" E4 Xtvboxnow.com 5、干红辣椒五、六个。4 b# q+ F! k3 {, g6 G; f) t
6、花椒十多粒。, N* ?6 |+ U4 {) I: \) ~
7、小独蒜两个。 3 O- Q% J$ `0 D& J. c 8、老姜一小块 G7 K% d1 A1 L6 Z. s' C 9、酱油两大匙。公仔箱論壇8 g4 v0 S& `$ ]6 d0 c
10、白糖一咖啡匙。 ) Z7 c$ P. {* a% Itvboxnow.com 11、醋两大匙。公仔箱論壇6 q, D6 x, d' ?1 s5 U4 P
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q& c( r+ w& k; S
13、料酒一大匙。 ; p i6 V8 @( o, D2 h1 u7 v7 ctvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。8 M! H! E ]) s! C 公仔箱論壇- U, B9 n% C5 w$ k) t ~
做法： ; Q G, i: D; ?+ ?7 [& f" i; _+ }8 j! \tvboxnow.com 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁 : p9 B2 ?1 a a2 b # ~* K; n5 a. e) ?8 W 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。 6 c# F% Q( o" L% t$ y1 j1 y* ?9 xtvboxnow.com' x: D8 i) z. J' g, q3 |! T
3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 % c3 _$ y& \3 K3 y" ?公仔箱論壇tvboxnow.com6 C y& g0 b/ ]3 M1 V" B
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。 + s1 p( Z% c7 V* D公仔箱論壇) H7 k' Y: m5 A" _5 L* Z7 c6 L
5、烹入滋汁铲匀。tvboxnow.com' t9 F0 d$ x; i2 p0 m. e$ k 4 T8 o% I/ z, l% v 6、下花生仁翻匀。5 s6 ^; G7 e9 N 6 H3 `" A/ [7 s s4 b
7、翻匀后即可起锅上桌。 , O) N* K q9 b2 K1 U公仔箱論壇% i* v* }& K+ o
8、成品 :019: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F- ~/ {7 W2 y& I) g 作者: sjs0524 時間: 2007-12-4 06:54 AM
作者: Alan8166 時間: 2007-12-4 10:52 AM
thansk......作者: wuchingching 時間: 2007-12-6 05:40 AM
it look very nice!! 8 ^) [" P: n4 a( O' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 b7 }' {' r# y5 L/ C
thanks for sharing.作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-9 10:32 AM
thank for sharing.作者: steph80 時間: 2008-5-15 05:49 PM
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