標題: [西式食譜] 法式洋蔥湯（附食譜） [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-7-10 12:36 AM     標題: 法式洋蔥湯（附食譜）

在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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+ Z, H( L: @$ n1 X# T% H0 j) e, d& Otvboxnow.com材料（二人份）：9 F) [3 }  I; r1 t
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洋蔥     2隻
! X6 l6 q2 r5 W! u5 C牛濃湯寶     1隻 (或牛清湯 700ml)
% C# t! W' ^& K, r8 J( z2 q公仔箱論壇水     700ml; O- F3 x) N" u5 X  x
牛油     1湯匙
/ A  E3 w8 W, R0 d7 N; K) h法包     2片公仔箱論壇  g1 C' N# p: v" v+ j
碎芝士     2湯匙
! K+ x6 M7 z5 j8 U公仔箱論壇芝士片     2片
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炒洋蔥

牛濃湯寶比牛清湯平，抵用

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炒好的洋蔥是透明的

製法：
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1） 洋蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W3 N9 q4 a, ]1 N: Y  g- F$ i9 ?
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
0 [7 z  m8 R* B. b( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度, K. v9 `, ^% B8 I9 R/ P( P$ \, c
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
" R/ {9 u, C& G0 w$ N公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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2 T. P* Y" N1 Z0 l, K# A公仔箱論壇tvboxnow.com5 m0 T4 X' ~) `8 n8 S/ Z5 l% {( _0 E

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煲好的洋蔥湯，已經好甜!

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