標題: [甜品] 紅豆草餅 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-12-4 10:24 AM     標題: 紅豆草餅

紅豆茸材料：
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' e( |6 P4 E" J7 `( w4 ?- z6 f公仔箱論壇紅豆320g公仔箱論壇, t( ?* a! U' }8 ?4 c
糖5湯匙& C7 `$ o" `2 x2 y
牛油2湯匙
$ i: `# y; |3 F9 A( U奶粉1湯匙tvboxnow.com- Q) _, w& A! C* M8 t
糯米粉1茶匙" P) c# }: |9 R
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& y; ~4 t$ `: k: z; D+ rtvboxnow.com草餅皮材料：
* W2 E! \8 [  O8 i0 {+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @8 U2 L& A9 [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉140g) c' C' a$ ~6 M& }. Y! E
粟粉60gtvb now,tvbnow,bttvb7 L; X8 _7 X* J; ]  F0 K
糖霜80g
2 x* b8 l; x/ c' r4 ]! k2 e水250ml
" \2 ]9 x$ ~( i0 s: h% ktvb now,tvbnow,bttvb艾草粉2湯匙
8 K4 D! n* B6 `) o* v) I/ \& Ltvb now,tvbnow,bttvb片粟粉適量
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0 j8 @- k5 D3 l( ~: A2 stvb now,tvbnow,bttvb紅豆茸做法 :
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1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
: u7 z! @7 k- @2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
, H4 j, T7 e$ B3 ?& Itvboxnow.com3. 加入牛油，拌勻；
0 X! E+ ?" Y# r. f1 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；; H; b( g4 m+ R2 t  s* E
5. 紅豆茸待涼，分成20份。公仔箱論壇* j! s; F( Y! C/ T& H0 G* ~, r
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! w' Z  L' D: f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草餅皮做法 :
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1. 將片粟粉用餅碗盛起；/ s& Y3 p1 }/ R, K5 [& I
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）tvboxnow.com0 q' |" u+ f3 U% ?- D
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。tvb now,tvbnow,bttvb# b3 S0 Y' h; V7 x  N. J
　

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