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標題: [美食介紹] 教你做个漂亮小火锅 [打印本頁]
作者: yyq18sh    時間: 2007-12-4 11:59 AM     標題: 教你做个漂亮小火锅


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　　相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！7 p6 L) I; u" N/ g6 n# E8 m3 O5 G
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: q9 Y) R2 [+ G# v& T1 k　　        双色白菜卷做法：
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　　将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. z9 Z) J, g. `' s' B3 c; r( \& T

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　　白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。公仔箱論壇3 N0 u1 P) d) T7 [' M) h$ o
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6 V# A7 `- T/ {2 d/ g! Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" @& q* b4 n6 I, ~" f* H% u0 s
　　将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。  O$ {% [9 d6 n$ m
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" l3 B9 N' m8 v- O* Q$ S, m7 F& V: t公仔箱論壇
" o2 O+ K7 M; `! v- L: W　　卷好，切成适当大小即可。* G% A: f) v" I- c4 P
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! ^& Q, i& P( N$ l9 ^tvboxnow.com　　以相同的手法卷上红萝卜丝。
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" ~" q  @3 }( g# J+ F　　夹心豆腐做法： tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 t$ W. O1 \  F/ v( V; `& h

  M9 w% {2 z* l- ^" b, {tvboxnow.com　　绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 tvboxnow.com  N: H8 N; P) T4 T% j
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　　豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。7 L1 J% w. V/ o& V2 {1 z
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　　取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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# s' _- @: J  r/ ~0 a　　放一点点的肉馅在豆腐上。/ S5 i0 r8 H! M

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2 i2 p# |+ z' i* B& R; Z& ?; ?9 O( F　　将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& y' h/ R/ Q5 D, F/ @

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1 K8 I) |2 d7 s7 @公仔箱論壇　　最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。
作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 01:48 PM

Thanks.........
作者: sheally8166    時間: 2007-12-11 12:44 PM

Thanks for sharing
作者: jonh    時間: 2007-12-12 12:34 AM

thanks
作者: yicno    時間: 2007-12-12 06:43 PM

谢谢你大方的分享~~！！真得很感激你！
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 05:50 PM

谢谢分享！！！！！！！！！



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