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標題: [西式食譜] 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-7-12 01:22 AM     標題: 香蒜西蘭花鯷魚蜆肉耳仔粉 Orecchiete Pugliese(附食譜)

鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚,味濃偏鹹,煮意粉很方便,不用下其他調味。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 H* k  N. T8 f( R1 Z; K! v
材料
* c9 q; I8 j% T+ ctvb now,tvbnow,bttvb(二人份)

! M' f) |/ ?' s/ u) u蒜蓉公仔箱論壇1 S( c% W/ Y; g$ O* E
1湯匙
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tvboxnow.com1 w/ K6 ?8 |' X) G  y& D9 p
西蘭花     150g
0 C7 w$ R- c1 stvb now,tvbnow,bttvb耳仔粉(Orecchiete)   200g
  i, \/ j! B% ~4 V1 A! E. F公仔箱論壇鯷魚Anchovy)  1罐(48g)
& D; M) @2 j% O! |4 X+ v0 ?+ Ctvb now,tvbnow,bttvb

1 M( ~& j, i+ n公仔箱論壇蜆肉     100g (可以不放)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 @& I. |. ?2 M5 F% |" T

; B9 }+ n; g, v, Q0 M9 p車厘茄     6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 l+ v$ h' O/ _
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橄欖油     1湯匙
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb* ?- W0 B/ H8 N% _3 l: j

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1先煲水, 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s# _8 t+ Z. W: O' V' ^$ @4 J' K
撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w. D9 a1 C. K

3 i) [, J6 q4 E公仔箱論壇2意粉同時,
; p( X: |* H* W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花切小粒, 車厘茄1開4
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3)平底鍋預熱下橄欖油$ B6 u7 g# y+ z2 Y$ H: A
,中火爆香蒜蓉半分鐘,下鯷魚連油炒勻
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4) 加入西蘭花炒約4分鐘,再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成
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7 }1 f6 X+ x8 S: q: Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvboxnow.com) C1 d, ~7 X! k# P- B+ G, z% m7 f
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1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來
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